Duelo · Vinhos · 2 endereços

DOC Cortona Syrah Riserva – Baracchi ou Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari?

Dois vinhos comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

DOC Cortona Syrah Riserva – Baracchi

Baracchi · 15 a 30 €

7,2

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

29,12 € ~~33,70 €~~

Nosso veredito

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari

Folonari · 15 a 30 €

7,6

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

22,07 € ~~24,91 €~~

Adicionar um novo endereço 3e2 vagas livres

O veredito

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari toma a dianteira

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari recebe 7,6/10, à frente de Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi (7,2). Um Nobile di Montepulciano Riserva 2018 da Folonari, 100% Prugnolo Gentile, envelhecido 20 meses em botti da Eslavônia e depois 6 meses em garrafa. Por 22,07 €, não exibe premiação, menção orgânica nem harmonização com queijos frescos.

Escolha Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi se…

Syrah 100% da Montagna cortonese, DOC Cortona, envelhecido 18 meses em barricas e 6 meses em garrafa, a 29,12 € em vez de 33,70 €

O ponto fraco neste duelo: typicité & terroir (7,2). DOC Cortona e zona Montagna cortonese citados, Syrah 100% coerente com essa área; nenhuma menção a uvas toscanas nem a subzona mais precisa.

Escolha Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Folonari se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (7,6), no mesmo nível ou à frente em typicité & terroir, reconnaissance et rapport qualité/prix
você privilegia typicité & terroir (8,6 contra 7,2) : Nobile di Montepulciano DOCG, 100% Prugnolo Gentile, zona do Comune di Montepulciano entre Valdichiana e Val d'Orcia: denominação e uva citadas com precisão.
você privilegia producteur & vinification (8,2 contra 7,8) : Folonari citada e situada em Montepulciano; fermentação em inox a 26-28 °C, maceração de 15 dias ou mais, 20 meses em botti da Eslavônia, 6 meses em garrafa.
você se importa com sangiovese et prugnolo: comodidades que só este endereço menciona

Confiabilidade média / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

O recado do Tosco

O Nobile di Montepulciano Riserva da Folonari, a 22 €, vence na nota Toscane Cachée (7,6 contra 7,2) graças à sua tipicidade marcante, à sua uva Prugnolo Gentile e ao seu envelhecimento em botti da Eslavônia, uma escolha segura para quem procura um tinto clássico e preciso à mesa. O Syrah da Baracchi, mais caro (29 €), seduz pelo seu perfil aromático intenso e sua maceração longa, mas sua confiabilidade média e a falta de distinção o tornam menos evidente para uma primeira descoberta. Se você quer apostar num Syrah de caráter, escolha Baracchi; para um Nobile confiável e bem tipificado, Folonari é a escolha certa.

O Tosco cita apenas os fatos deste duelo: notas, critérios, preços, equipamentos. Texto calculado uma vez, verificado pelo código.

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Nobile di Montepulciano Riser…

Tipicidade & terroir25 %redação

7,2

8,6

Porquê estas notas?

DOC Cortona Syrah Riserva – B…DOC Cortona e zona Montagna cortonese citados, Syrah 100% coerente com essa área; nenhuma menção a uvas toscanas nem a subzona mais precisa.

Nobile di Montepulciano Riser…Nobile di Montepulciano DOCG, 100% Prugnolo Gentile, zona do Comune di Montepulciano entre Valdichiana e Val d'Orcia: denominação e uva citadas com precisão.

Reconhecimento20 %redação

6,2

Porquê estas notas?

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Nenhum prêmio nem guia citado, produtor não atestado por texto de reputação: simples ausência de informação, nota mantida na faixa.

Nobile di Montepulciano Riser…Nenhuma premiação ou guia é mencionado; o produtor Folonari é citado, mas sem distinção comprovada nas fontes.

Relação qualidade/preço25 %redação

7,4

7,3

Porquê estas notas?

DOC Cortona Syrah Riserva – B…A 29,12 € (preço riscado de 33,70 €) para um Syrah Riserva de Cortona envelhecido 18 meses em barricas, o preço continua coerente com a categoria descrita.

Nobile di Montepulciano Riser…Por 22,07 € (preço riscado de 24,91 €), este Nobile Riserva 2018 permanece dentro do preço habitual da sua categoria, sem distinção que eleve a nota.

Versatilidade à mesa15 %redação

7,6

7,8

Porquê estas notas?

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Harmonias precisas (carnes vermelhas, assados, caça) e perfil aromático detalhado (amarena, pimenta, zimbro, chocolate, tabaco), serviço indicado entre 16 e 18 °C.

Nobile di Montepulciano Riser…Harmonizações precisas (porco recheado com coelho, fígados, couve com torta de cebola), perfil aromático detalhado, serviço na temperatura da adega recomendado.

Produtor & vinificação15 %redação

7,8

8,2

Porquê estas notas?

DOC Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi citado e localizado em Montagna cortonese; vinificação em aço, maceração de cerca de 30 dias, 18 meses em barricas e 6 meses em garrafa especificados.

Nobile di Montepulciano Riser…Folonari citada e situada em Montepulciano; fermentação em inox a 26-28 °C, maceração de 15 dias ou mais, 20 meses em botti da Eslavônia, 6 meses em garrafa.

Características

Preço, propriedade, uva, safra

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	DOC Cortona Syrah Riserva – B…	Nobile di Montepulciano Riser…
Preço observado	29,12 € ~~33,70 €~~	22,07 € ~~24,91 €~~
Preço ajustado para 75 cl	29,12 €	22,07 €
Vinícola	Baracchi	Folonari
Nota dos viajantes	não informado	não informado
Confiabilidade da nossa nota	média	alta
Cor	Tinto	Tinto
Zona	Cortona, Valdichiana & Arezzo	Cortona, Valdichiana & Arezzo
Preço	15 a 30 €	15 a 30 €
Castas	Syrah	não informado
Domínio	Baracchi	Folonari
Garrafa ou caixa de presente	Vinhos	Vinhos
Ano de colheita	não informado	2018
Sangiovese	não informado	Sim
Prugnolo	não informado	Sim