Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Rosso di Montepulciano DOC – Antinori?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona de Rufina na Toscana, somente Sangiovese; o perfil de frutas vermelhas, violeta e notas balsâmicas é coerente com a denominação.

Rosso di Montepulciano DOC –…Denominação Rosso di Montepulciano DOC e zona de Montepulciano citadas, Sangiovese (Prugneto Gentile) coerente; cor rubi e notas de frutas vermelhas, cereja e flores correspondem.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 para 2020 e 92 para 2021; Frescobaldi é nomeado, mas nenhuma distinção de altíssimo nível é mencionada.

Rosso di Montepulciano DOC –…Duas premiações citadas: 2 stelle Veronelli e 90 Wine Spectator, com um produtor renomado (Antinori, origens em 1385): acima de uma simples menção.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Por 22,55 € contra um preço riscado de 24,47 €, este Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 avaliado com 93 por James Suckling situa-se em um preço coerente para sua denominação.

Rosso di Montepulciano DOC –…A 11,53 € (preço riscado 13,98 €) por um Rosso di Montepulciano assinado Antinori e premiado, o preço continua moderado para essa categoria.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Harmonizações precisas com carnes vermelhas, caça e queijos curados; temperatura de serviço de 16-18 °C e perfil detalhado (frutas vermelhas, especiarias, notas balsâmicas) facilitam a combinação.

Rosso di Montepulciano DOC –…Harmonizações precisas (carnes vermelhas grelhadas, salumi, queijos maturados), perfil aromático detalhado e serviço a 16-18 °C; nada sobre potencial de guarda.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi é nomeado; fermentação em aço, longa maceração, estágio de pelo menos 24 meses e afinamento de três meses em vidro são especificados.

Rosso di Montepulciano DOC –…Vinícola Antinori citada e localizada em Montepulciano, vinificação em aço com maceração sobre as peles e estágio de 6 a 12 meses especificados; orgânico não mencionado.