Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi of Rosso di Montepulciano DOC – Antinori?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zone Rufina in Toscane, enkel Sangiovese; het profiel van rode vruchten, viooltje en balsemieke tonen past bij de appellatie.

Rosso di Montepulciano DOC –…Appellatie Rosso di Montepulciano DOC en zone Montepulciano genoemd, Sangiovese (Prugneto Gentile) coherent; robijnrode kleur en aroma's van rode vruchten, kers en bloemen komen overeen.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 voor 2020 en 92 voor 2021; Frescobaldi is genoemd, maar er wordt geen onderscheiding van zeer hoog niveau vermeld.

Rosso di Montepulciano DOC –…Twee genoemde onderscheidingen: 2 stelle Veronelli en 90 Wine Spectator, met een gerenommeerde producent (Antinori, opgericht in 1385): meer dan een simpele vermelding.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Voor €22,55 tegenover een doorgehaalde prijs van €24,47 past deze Chianti Rufina Riserva DOCG 2020, met 93 punten van James Suckling, in een prijs die coherent is voor zijn appellatie.

Rosso di Montepulciano DOC –…Voor 11,53 € (doorgestreepte prijs 13,98 €) voor een Rosso di Montepulciano van Antinori met onderscheiding, de prijs blijft gematigd voor dit niveau.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Precieze spijscombinaties met rood vlees, wild en belegen kazen; serveertemperatuur 16-18 °C en gedetailleerd profiel (rode vruchten, kruiden, balsemieke tonen) vergemakkelijken de combinatie.

Rosso di Montepulciano DOC –…Precieze spijsadvisering (gegrild rood vlees, salumi, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en service bij 16 tot 18 °C; niets over het bewaarpotentieel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi is genoemd; gisting in staal, lange maceratie, rijping van minstens 24 maanden en drie maanden affijnen in glas worden gespecificeerd.

Rosso di Montepulciano DOC –…Domein Antinori genoemd en gelegen in Montepulciano, vinificatie in staal met maceratie op de schillen en rijping van 6 tot 12 maanden gespecificeerd; biologisch niet vermeld.