Duelo · Restaurantes · 3 endereços

L'Uva e Il Malto, Ruote libere ou Saloni ?

Três restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Nosso veredito

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Médio

8,3

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 40 € / pers.

9,5/10 viajantes · 427 avaliações

Ruote libere

Grosseto · €€ · Médio

7,9

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajantes · 103 avaliações

Saloni

Montalcino · €€€ · Alto padrão

6,2

RazoávelNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajantes · 7 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

L'Uva e Il Malto toma a dianteira

L'Uva e Il Malto recebe 8,3/10, à frente de Ruote libere (7,9) et Saloni (6,2). Mesa de Grosseto distinguida com dois gamberi, com pici à bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e destaque para o peixe, com preço médio de 40 €. O cardápio também mistura foie gras e pane carasau, o que dilui um pouco a ancoragem maremmana.

Escolha L'Uva e Il Malto se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,3), no mesmo nível ou à frente em rapport qualité/prix et typicité locale
você privilegia typicité locale (7,3 contra 6,9) : Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancoram o cardápio na Toscana; foie gras e pane carasau o abrem para outras influências.

Escolha Ruote libere se…

seu orçamento conta: a partir de 29 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,8). Alguns referenciais toscanos (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) e produtos de temporada, mas salsa oriental, seitan e cheesecake de Nutella: âncora local parcial.

Escolha Saloni se…

você confia nos viajantes: 9,7/10 em 7 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (7,2). Preços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 427 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

L'Uva e Il MaltoRuote libereSaloni

Cozinha30 %calculado

9,2

8,3

5,6

Porquê estas notas?

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,6/10 em 427 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,5/10 em 103 avaliações: entre os 27% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Serviço15 %calculado

9,0

8,7

5,6

Porquê estas notas?

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,5/10 em 427 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,6/10 em 103 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Ambiente15 %calculado

8,2

7,9

5,7

Porquê estas notas?

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,2/10 em 427 avaliações: entre os 29% mais bem classificados do catálogo.

Ruote libereNota dos viajantes 9,3/10 em 103 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Relação qualidade/preço20 %redação

7,6

7,7

7,2

Porquê estas notas?

L'Uva e Il MaltoPratos principais de 13 a 25 €, sobremesas a 6 €, água a 3 €, porções ditas generosas: produtos nomeados (Chianina, bottarga) a preços coerentes para uma média de 40 €.

Ruote liberePreço médio de 29 €, primi a 13-16 € e secondi a 14-18 € por preparações caseiras (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella): boa relação custo-benefício.

SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Tipicidade local20 %redação

7,3

6,8

6,9

Porquê estas notas?

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancoram o cardápio na Toscana; foie gras e pane carasau o abrem para outras influências.

Ruote libereAlguns referenciais toscanos (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) e produtos de temporada, mas salsa oriental, seitan e cheesecake de Nutella: âncora local parcial.

SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	L'Uva e Il Malto	Ruote libere	Saloni
Preço observado	≈ 40 € / pers.	≈ 29 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Vilarejo	Grosseto	Grosseto	Montalcino
Nota dos viajantes	9,5/10 · 427 avaliações	9,4/10 · 103 avaliações	9,7/10 · 7 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta	média
Cozinha	Cozinha italiana	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€ · Médio	€€ · Médio	€€€ · Alto padrão