Duel · Restaurants · 3 adresses

L'Uva e Il Malto, Ruote libere ou Saloni ?

Trois restaurants comparés critère par critère avec la note de la rédaction, le prix relevé et les équipements. Verdict écrit par le code, à partir des justifications de la rédaction.

Notre verdict

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Moyen

8,3

Très bienNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 40 € / pers.

9,5/10 voyageurs · 427 avis

Ruote libere

Grosseto · €€ · Moyen

7,9

BonNote Toscane Cachée
fiabilité haute

≈ 29 € / pers.

9,4/10 voyageurs · 103 avis

Saloni

Montalcino · €€€ · Haut de gamme

6,2

CorrectNote Toscane Cachée
fiabilité moyenne

≈ 50 € / pers.

9,7/10 voyageurs · 7 avis

Ajouter une 4e adresse1 place libre

Le verdict

L'Uva e Il Malto prend l'avantage

L'Uva e Il Malto obtient 8,3/10, devant Ruote libere (7,9) et Saloni (6,2). Table de Grosseto distinguée par deux gamberi, avec pici à la bottarga di Orbetello, filetto di Chianina et accent sur le poisson, pour un prix moyen de 40 €. La carte mêle aussi foie gras et pane carasau, ce qui dilue un peu l'ancrage maremman.

Choisis L'Uva e Il Malto si…

tu veux la valeur la plus sûre du duel : meilleure note globale (8,3), au niveau ou devant sur rapport qualité/prix et typicité locale
tu privilégies typicité locale (7,3 contre 6,9) : Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Choisis Ruote libere si…

ton budget compte : dès 29 € / pers., le prix le plus bas du duel

Son point faible dans ce duel : typicité locale (6,8). Quelques repères toscans (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) et produits de saison, mais salsa orientale, seitan et cheescake Nutella : ancrage local partiel.

Choisis Saloni si…

tu te fies aux voyageurs : 9,7/10 sur 7 avis, la meilleure note du duel

Son point faible dans ce duel : rapport qualité/prix (7,2). Prix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Fiabilité haute / moyenne : notes fondées sur le dossier de chaque fiche et 7 à 427 avis voyageurs, pas sur un séjour de notre équipe · Notes du 20 octobre 2026 · Notre méthode de notation

Critère par critère

Les 5 critères de la note

L'Uva e Il MaltoRuote libereSaloni

Cuisine30 %calculé

9,2

8,3

5,6

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,6/10 sur 427 avis : dans les 6 % les mieux classés du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,5/10 sur 103 avis : dans les 27 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,7/10 sur 7 avis : derrière 88 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Service15 %calculé

9,0

8,7

5,6

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,5/10 sur 427 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,6/10 sur 103 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 10,0/10 sur 7 avis : derrière 86 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Cadre15 %calculé

8,2

7,9

5,7

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoNote voyageurs 9,2/10 sur 427 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.

Ruote libereNote voyageurs 9,3/10 sur 103 avis : dans les 37 % les mieux classés du catalogue.

SaloniNote voyageurs 9,4/10 sur 7 avis : derrière 84 % du catalogue (trop peu d'avis pour peser : la note est ramenée vers la moyenne).

Rapport qualité/prix20 %rédaction

7,6

7,7

7,2

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoPlats principaux de 13 à 25 €, desserts à 6 €, eau à 3 €, portions dites généreuses : des produits nommés (Chianina, bottarga) à prix cohérents pour un 40 € moyen.

Ruote liberePrix moyen de 29 €, primi à 13-16 € et secondi à 14-18 € pour des préparations maison (schiaccia della chef, gnocchi di mozzarella) : bon rapport.

SaloniPrix cohérents avec la carte : antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, pour des produits nommés (chianina, faraona) et des préparations travaillées.

Typicité locale20 %rédaction

7,3

6,8

6,9

Pourquoi ces notes ?

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata et Chianina ancrent la carte en Toscane ; foie gras et pane carasau l'ouvrent à d'autres influences.

Ruote libereQuelques repères toscans (pici, schiaccia, tagliere, Muffato) et produits de saison, mais salsa orientale, seitan et cheescake Nutella : ancrage local partiel.

SaloniQuelques plats régionaux nommés (pinci au ragù d'agneau, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mais la carte reste surtout méditerranéenne et créative.

Caractéristiques

Prix, village, équipements

Ce qui est écrit sur la fiche. « Non précisé » n'est pas « non ».

Critère	L'Uva e Il Malto	Ruote libere	Saloni
Prix relevé	≈ 40 € / pers.	≈ 29 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Village	Grosseto	Grosseto	Montalcino
Note des voyageurs	9,5/10 · 427 avis	9,4/10 · 103 avis	9,7/10 · 7 avis
Fiabilité de notre note	haute	haute	moyenne
Cuisine	Cuisine italienne	Cuisine italienne	Cuisine italienne
Prix	€€ · Moyen	€€ · Moyen	€€€ · Haut de gamme

8,3

L'Uva e Il Maltodès 40 € / pers.

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7,9

Ruote liberedès 29 € / pers.

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TheFork

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6,2

Salonidès 50 € / pers.

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TheFork

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