Duelo · Restaurantes · 3 endereços

Il Passaggio by Capanna, Ristoro da Poldo ou Saloni ?

Três restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Il Passaggio di Capanna

Montalcino · €€€ · Alto padrão

8,2

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 50 € / pers.

9,6/10 viajantes · 148 avaliações

Ristoro da Poldo

Grosseto · €€ · Médio

8,2

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 29 € / pers.

9,4/10 viajantes · 259 avaliações

Saloni

Montalcino · €€€ · Alto padrão

6,2

RazoávelNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajantes · 7 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

Il Passaggio by Capanna e Ristoro da Poldo praticamente empatados

8,2 contra 8,2: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Il Passaggio by Capanna se…

você privilegia typicité locale (8,2 contra 7,4) : Cardápio toscano: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; vários pratos regionais e produtos locais citados.

Escolha Ristoro da Poldo se…

você privilegia rapport qualité/prix (7,6 contra 7,3) : Tagliata di manzo a 17 €, pici a 12 €, dolci a 6 € para um preço médio de 29 €: cardápio equilibrado e coerente, sem ser um endereço de preço baixo.
seu orçamento conta: a partir de 29 € / pess., o preço mais baixo do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,4). Tortelli maremmani, trippa alla fiorentina e pici ancoram o cardápio na Toscana; foie gras com mexerica e carbonara di mare abrem para outros registros.

Escolha Saloni se…

você confia nos viajantes: 9,7/10 em 7 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). Alguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 259 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Il Passaggio di CapannaRistoro da PoldoSaloni

Cozinha30 %calculado

7,9

8,7

5,6

Porquê estas notas?

Il Passaggio di CapannaNota dos viajantes 9,3/10 em 148 avaliações: entre os 35% mais bem avaliados do catálogo.

Ristoro da PoldoAvaliação dos viajantes 9,4/10 em 259 avaliações: entre os 18% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Serviço15 %calculado

9,4

9,0

5,6

Porquê estas notas?

Il Passaggio di CapannaNota dos viajantes 9,9/10 em 148 avaliações: entre os 3% mais bem avaliados do catálogo.

Ristoro da PoldoAvaliação dos viajantes 9,6/10 em 259 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Ambiente15 %calculado

9,0

8,5

5,7

Porquê estas notas?

Il Passaggio di CapannaNota dos viajantes 9,7/10 em 148 avaliações: entre os 11% mais bem avaliados do catálogo.

Ristoro da PoldoAvaliação dos viajantes 9,3/10 em 259 avaliações: entre os 22% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Relação qualidade/preço20 %redação

7,3

7,6

7,2

Porquê estas notas?

Il Passaggio di CapannaPreço médio de € 50 e faixa superior: pratos a € 18-25 e sobremesas a € 12-20 permanecem coerentes, sem serem baratos.

Ristoro da PoldoTagliata di manzo a 17 €, pici a 12 €, dolci a 6 € para um preço médio de 29 €: cardápio equilibrado e coerente, sem ser um endereço de preço baixo.

SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Tipicidade local20 %redação

8,2

7,4

6,9

Porquê estas notas?

Il Passaggio di CapannaCardápio toscano: pici, trippa e fagioli, Cinta senese, pecorino, Vitellone Toscano; vários pratos regionais e produtos locais citados.

Ristoro da PoldoTortelli maremmani, trippa alla fiorentina e pici ancoram o cardápio na Toscana; foie gras com mexerica e carbonara di mare abrem para outros registros.

SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Il Passaggio di Capanna	Ristoro da Poldo	Saloni
Preço observado	≈ 50 € / pers.	≈ 29 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Vilarejo	Montalcino	Grosseto	Montalcino
Nota dos viajantes	9,6/10 · 148 avaliações	9,4/10 · 259 avaliações	9,7/10 · 7 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta	média
Cozinha	Cozinha italiana	Carne e grelhados	Cozinha italiana
Preço	€€€ · Alto padrão	€€ · Médio	€€€ · Alto padrão