Duelo · Restaurantes · Montalcino · 3 endereços

Castello Banfi - Sala dei Grappoli, Il Vecchio Mulino ou Saloni ?

Três restaurantes em Montalcino comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Nosso veredito

Castello Banfi - Sala dei Grappoli

Montalcino · €€€€ · Gastronômico

8,0

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 76 € / pers.

9,9/10 viajantes · 71 avaliações

Il Vecchio Mulino

Montalcino · €€ · Médio

7,1

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 25 € / pers.

9,0/10 viajantes · 105 avaliações

Saloni

Montalcino · €€€ · Alto padrão

6,2

RazoávelNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajantes · 7 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

Castello Banfi - Sala dei Grappoli toma a dianteira

Castello Banfi - Sala dei Grappoli recebe 8,0/10, à frente de Il Vecchio Mulino (7,1) et Saloni (6,2). Restaurante de luxo do Castello Banfi em Poggio alle Mura, comandado pelo chef Domenico Francone e um cardápio mediterrâneo criativo (lagostim, caviar, burrata da Puglia). O ticket é elevado (76 € em média, menus até 185 €) e a âncora toscana permanece limitada.

Escolha Castello Banfi - Sala dei Grappoli se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (8,0), em todos os critérios
você confia nos viajantes: 9,9/10 em 71 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (6,7). Produtos nomeados (carne bovina da fazenda Poggio Stenti, risoto Riserva San Massimo), mas pratos a 36-42 € e média de 76 €: posicionamento de luxo.

Escolha Il Vecchio Mulino se…

você privilegia rapport qualité/prix (7,6 contra 7,2) : Pizzas de 7 a 15 € e sobremesas de 6 a 8 € por 25 € por pessoa em média: coerente, chianina IGP nomeada, mas com suplementos de 1 a 2 €.
seu orçamento conta: a partir de 25 € / pess., o preço mais baixo do duelo

Escolha Saloni se…

à Montalcino, Saloni sert une cuisine méditerranéenne contemporaine dans le boutique-hôtel Palazzo Saloni, avec parking privé, et des plats comme les pinci au ragù d'agneau ou la bistecca alla fiorentina

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 105 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Castello Banfi - Sala dei Gra…Il Vecchio MulinoSaloni

Cozinha30 %calculado

9,2

7,3

5,6

Porquê estas notas?

Castello Banfi - Sala dei Gra…Nota dos viajantes 10,0/10 em 71 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 9,2/10 com base em 105 opiniões: entre os 48% mais bem avaliados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Serviço15 %calculado

8,3

6,8

5,6

Porquê estas notas?

Castello Banfi - Sala dei Gra…Nota dos viajantes 9,7/10 em 71 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 8,9/10 com base em 105 opiniões: atrás de 61% do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Ambiente15 %calculado

9,2

6,3

5,7

Porquê estas notas?

Castello Banfi - Sala dei Gra…Nota dos viajantes 10,0/10 em 71 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

Il Vecchio MulinoAvaliação dos viajantes 8,6/10 com base em 105 opiniões: atrás de 70% do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Relação qualidade/preço20 %redação

6,7

7,6

7,2

Porquê estas notas?

Castello Banfi - Sala dei Gra…Produtos nomeados (carne bovina da fazenda Poggio Stenti, risoto Riserva San Massimo), mas pratos a 36-42 € e média de 76 €: posicionamento de luxo.

Il Vecchio MulinoPizzas de 7 a 15 € e sobremesas de 6 a 8 € por 25 € por pessoa em média: coerente, chianina IGP nomeada, mas com suplementos de 1 a 2 €.

SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Tipicidade local20 %redação

6,6

7,1

6,9

Porquê estas notas?

Castello Banfi - Sala dei Gra…Âncoras regionais reais (tortello da Maremma, caldo de cacciucco toscano, frango local, queijos locais), mas cardápio mediterrâneo reinventado, pouco toscano.

Il Vecchio MulinoCinco pizzas montalcinenses DOC e a chianina IGP della Val di Chiana sustentam o cardápio, mas o conjunto continua dominado por pizzas clássicas.

SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Castello Banfi - Sala dei Gra…	Il Vecchio Mulino	Saloni
Preço observado	≈ 76 € / pers.	≈ 25 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Vilarejo	Montalcino	Montalcino	Montalcino
Nota dos viajantes	9,9/10 · 71 avaliações	9,0/10 · 105 avaliações	9,7/10 · 7 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	média	média
Cozinha	Cozinha italiana	Pizzaria	Cozinha italiana
Preço	€€€€ · Gastronómico	€€ · Médio	€€€ · Alto padrão