Duelo · Restaurantes · Montalcino · 3 endereços

Castello Banfi La Taverna, Pura Crocus ou Saloni ?

Três restaurantes em Montalcino comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Castello Banfi La Taverna

Montalcino · €€€€ · Gastronômico

7,8

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 70 € / pers.

9,3/10 viajantes · 140 avaliações

Puro Crocus

Montalcino · €€ · Médio

8,0

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajantes · 160 avaliações

Saloni

Montalcino · €€€ · Alto padrão

6,2

RazoávelNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajantes · 7 avaliações

Adicionar um novo endereço 4e1 vaga livre

O veredito

Pura Crocus e Castello Banfi La Taverna praticamente empatados

8,0 contra 7,8: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Castello Banfi La Taverna se…

mesa toscana sob as abóbadas das antigas adegas do Castello Banfi, com pici ao javali, tortelli maremmani e pecorino Val d'Orcia

O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (6,8). 70 € por pessoa em faixa de luxo: segundos entre 34 e 40 €, bistecca a 115 € para dois. Produtos nomeados e massas caseiras, mas a conta é alta.

Escolha Pura Crocus se…

você privilegia rapport qualité/prix (8,2 contra 7,2) : Pici artesanais por 16 €, pratos de 19 a 25 € e sobremesas por 8 €, com produtos nomeados: preços suaves para uma cozinha cuidada, sem sobretaxa indicada.
seu orçamento conta: a partir de 30 € / pess., o preço mais baixo do duelo

Escolha Saloni se…

você confia nos viajantes: 9,7/10 em 7 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). Alguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Confiabilidade alta / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 160 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

Castello Banfi La TavernaPuro CrocusSaloni

Cozinha30 %calculado

7,6

7,9

5,6

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 140 opiniões: entre os 42% mais bem avaliados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 9,3/10 em 160 avaliações: entre os 35% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Serviço15 %calculado

7,7

8,3

5,6

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,2/10 em 140 opiniões: entre os 40% mais bem avaliados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 9,4/10 em 160 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Ambiente15 %calculado

8,8

6,7

5,7

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaAvaliação dos viajantes 9,6/10 em 140 opiniões: entre os 16% mais bem avaliados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 8,7/10 em 160 avaliações: atrás de 61% do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Relação qualidade/preço20 %redação

6,8

8,2

7,2

Porquê estas notas?

Castello Banfi La Taverna70 € por pessoa em faixa de luxo: segundos entre 34 e 40 €, bistecca a 115 € para dois. Produtos nomeados e massas caseiras, mas a conta é alta.

Puro CrocusPici artesanais por 16 €, pratos de 19 a 25 € e sobremesas por 8 €, com produtos nomeados: preços suaves para uma cozinha cuidada, sem sobretaxa indicada.

SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Tipicidade local20 %redação

8,6

6,9

Porquê estas notas?

Castello Banfi La TavernaCardápio muito regional: pici com javali, tortelli maremmani, ribollita, pecorino Val d'Orcia, azeite Poggio alle Mura; raros pratos fora do repertório.

Puro CrocusCardápio regional: pici artesanais com aglione do Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, queijos do Val d'Orcia, presunto envelhecido 22 meses.

SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Castello Banfi La Taverna	Puro Crocus	Saloni
Preço observado	≈ 70 € / pers.	≈ 30 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Vilarejo	Montalcino	Montalcino	Montalcino
Nota dos viajantes	9,3/10 · 140 avaliações	9,2/10 · 160 avaliações	9,7/10 · 7 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	alta	alta	média
Cozinha	Cozinha toscana	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€€€ · Gastronómico	€€ · Médio	€€€ · Alto padrão