Duelo · Restaurantes · 4 endereços

Artidoro, L'Uva e Il Malto, Pura Crocus ou Saloni ?

Quatro restaurantes comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Artidoro

Grosseto · €€ · Médio

8,4

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 35 € / pers.

9,5/10 viajantes · 384 avaliações

L'Uva e Il Malto

Grosseto · €€ · Médio

8,3

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 40 € / pers.

9,5/10 viajantes · 427 avaliações

Puro Crocus

Montalcino · €€ · Médio

8,0

Muito bomNota Toscânia Escondida
confiabilidade alta

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajantes · 160 avaliações

Saloni

Montalcino · €€€ · Alto padrão

6,2

RazoávelNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 50 € / pers.

9,7/10 viajantes · 7 avaliações

O veredito

Artidoro e L'Uva e Il Malto praticamente empatados

8,4 contra 8,3: a diferença é pequena demais para desempatar pela nota geral. A escolha se faz pelos critérios que importam para você, abaixo.

Escolha Artidoro se…

table de Grosseto dédiée au poisson, avec entrées et pâtes à 13 €, filet de rombo à 17 € et desserts à 7 €, pour environ 35 € par personne

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,2). Cardápio do mar com produtos toscanos nomeados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) mas com toques internacionais (bavarese coco-mojito).

Escolha L'Uva e Il Malto se…

Restaurante de Grosseto distinguido com dois camarões, com pici à bottarga di Orbetello, filetto di Chianina e destaque para o peixe, com preço médio de 40 €

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (7,3). Pici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancoram o cardápio na Toscana; foie gras e pane carasau o abrem para outras influências.

Escolha Pura Crocus se…

você privilegia typicité locale (8,6 contra 7,3) : Cardápio regional: pici artesanais com aglione do Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, queijos do Val d'Orcia, presunto envelhecido 22 meses.
seu orçamento conta: a partir de 30 € / pess., o preço mais baixo do duelo

Escolha Saloni se…

você confia nos viajantes: 9,7/10 em 7 avaliações, a melhor nota do duelo

O ponto fraco neste duelo: typicité locale (6,9). Alguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Confiabilidade média / alta : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 7 a 427 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

ArtidoroL'Uva e Il MaltoPuro CrocusSaloni

Cozinha30 %calculado

9,4

9,2

7,9

5,6

Porquê estas notas?

ArtidoroAvaliação dos viajantes 9,7/10 em 384 avaliações: entre os 3% mais bem classificados do catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,6/10 em 427 avaliações: entre os 6% mais bem classificados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 9,3/10 em 160 avaliações: entre os 35% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,7/10 com 7 opiniões: atrás de 88% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Serviço15 %calculado

9,0

8,3

5,6

Porquê estas notas?

ArtidoroAvaliação dos viajantes 9,5/10 em 384 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,5/10 em 427 avaliações: entre os 12% mais bem classificados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 9,4/10 em 160 avaliações: entre os 26% mais bem classificados do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 10,0/10 com 7 opiniões: atrás de 86% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Ambiente15 %calculado

7,9

8,2

6,7

5,7

Porquê estas notas?

ArtidoroAvaliação dos viajantes 9,1/10 em 384 avaliações: entre os 37% mais bem classificados do catálogo.

L'Uva e Il MaltoNota dos viajantes 9,2/10 em 427 avaliações: entre os 29% mais bem classificados do catálogo.

Puro CrocusNota dos viajantes 8,7/10 em 160 avaliações: atrás de 61% do catálogo.

SaloniAvaliação dos viajantes 9,4/10 com 7 opiniões: atrás de 84% do catálogo (opiniões insuficientes para pesar: a nota é puxada para a média).

Relação qualidade/preço20 %redação

8,2

7,6

8,2

7,2

Porquê estas notas?

ArtidoroEntradas e massas a 13 €, peixe a 17 €, sobremesas a 7 €, ou seja, 35 € por pessoa: produtos nomeados e preparações cuidadas a preço suave.

L'Uva e Il MaltoPratos principais de 13 a 25 €, sobremesas a 6 €, água a 3 €, porções ditas generosas: produtos nomeados (Chianina, bottarga) a preços coerentes para uma média de 40 €.

Puro CrocusPici artesanais por 16 €, pratos de 19 a 25 € e sobremesas por 8 €, com produtos nomeados: preços suaves para uma cozinha cuidada, sem sobretaxa indicada.

SaloniPreços coerentes com o cardápio: antipasti 18-24 €, primi 21-26 €, secondi 25-38 €, para produtos nomeados (chianina, faraona) e preparações elaboradas.

Tipicidade local20 %redação

7,2

7,3

8,6

6,9

Porquê estas notas?

ArtidoroCardápio do mar com produtos toscanos nomeados (bottarga, pecorino riserva, vinsanto, fegatini) mas com toques internacionais (bavarese coco-mojito).

L'Uva e Il MaltoPici, bottarga di Orbetello, lardo di Colonnata e Chianina ancoram o cardápio na Toscana; foie gras e pane carasau o abrem para outras influências.

Puro CrocusCardápio regional: pici artesanais com aglione do Val di Chiana, ragù de chianina, pecorino, queijos do Val d'Orcia, presunto envelhecido 22 meses.

SaloniAlguns pratos regionais com nome (pinci ao ragù de cordeiro, bistecca alla fiorentina, battuta di chianina), mas o cardápio é sobretudo mediterrâneo e criativo.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Artidoro	L'Uva e Il Malto	Puro Crocus	Saloni
Preço observado	≈ 35 € / pers.	≈ 40 € / pers.	≈ 30 € / pers.	≈ 50 € / pers.
Vilarejo	Grosseto	Grosseto	Montalcino	Montalcino
Nota dos viajantes	9,5/10 · 384 avaliações	9,5/10 · 427 avaliações	9,2/10 · 160 avaliações	9,7/10 · 7 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	média	alta	alta	média
Cozinha	Peixes e frutos do mar	Cozinha italiana	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€ · Médio	€€ · Médio	€€ · Médio	€€€ · Alto padrão