Duelo · Restaurantes · Orvieto · 2 endereços

Arso ou Febo Officina Del Gusto ?

Dois restaurantes em Orvieto comparados critério por critério com a nota da redação, o preço levantado e os equipamentos. Veredito escrito pelo código, a partir das justificativas da redação.

Arso

Orvieto · €€€ · Haut de gamme

7,2

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade baixa

≈ 46 € / pers.

Nosso veredito

Febo Officina Del Gusto

Orvieto · €€ · Médio

7,7

BomNota Toscânia Escondida
confiabilidade média

≈ 30 € / pers.

9,2/10 viajantes · 410 avaliações

Adicionar um novo endereço 3e2 vagas livres

O veredito

Febo Officina Del Gusto toma a dianteira

Febo Officina Del Gusto recebe 7,7/10, à frente de Arso (7,2). Localizado em Orvieto, este italiano oferece um cardápio por volta de 30 € por pessoa, misturando cinghiale, trufa e uma ampla oferta de hambúrgueres. Seu limite: uma identidade dividida entre pratos regionais e propostas genéricas (tempura, fish & chips).

Escolha Arso se…

table contemporaine d'Orvieto cuisinant au feu des produits nommés (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), face à la cathédrale

O ponto fraco neste duelo: rapport qualité/prix (7,1). Segundos pratos a 25-28 € e média de 46 € para um cardápio cuidado e nomeado; o menu de 4 pratos a 55 € continua coerente com a faixa superior.

Escolha Febo Officina Del Gusto se…

você quer o valor mais seguro do duelo: melhor nota global (7,7), no mesmo nível ou à frente em rapport qualité/prix et typicité locale
você privilegia rapport qualité/prix (7,6 contra 7,1) : Preço médio de 30 €/pessoa, primi a 13-15 €, preparações caseiras com produtos nomeados (cinghiale, trufa); vinhos que podem atingir valores altos.
seu orçamento conta: a partir de 30 € / pess., o preço mais baixo do duelo

Confiabilidade baixa / média : notas baseadas no histórico de cada ficha e de 410 a 410 avaliações de viajantes, e não em uma estadia da nossa equipe · Notas de 20 outubro 2026 · Nosso método de avaliação

Critério por critério

Os 5 critérios da nota

ArsoFebo Officina Del Gusto

Cozinha30 %calculado

7,6

7,9

Porquê estas notas?

ArsoProdutos citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano), cozimento na brasa e pratos elaborados (miúdos, alface grelhada): cozinha cuidada, chef não nomeado.

Febo Officina Del GustoNota dos viajantes 9,2/10 em 410 avaliações: entre os 35% melhor classificados do catálogo.

Serviço15 %calculado

5,9

7,3

Porquê estas notas?

ArsoAcolhimento e serviço não especificados: nenhuma descrição favorável ou crítica permite avaliar este ponto.

Febo Officina Del GustoNota dos viajantes 9,0/10 em 410 avaliações: entre os 49% melhor classificados do catálogo.

Ambiente15 %calculado

7,7

8,5

Porquê estas notas?

ArsoPiazza del Duomo, em frente à catedral de Orvieto, sala moderna e bem cuidada: ambiente descrito; terraço com vista não mencionado.

Febo Officina Del GustoNota dos viajantes 9,3/10 em 410 avaliações: entre os 22% melhor classificados do catálogo.

Relação qualidade/preço20 %redação

7,1

7,6

Porquê estas notas?

ArsoSegundos pratos a 25-28 € e média de 46 € para um cardápio cuidado e nomeado; o menu de 4 pratos a 55 € continua coerente com a faixa superior.

Febo Officina Del GustoPreço médio de 30 €/pessoa, primi a 13-15 €, preparações caseiras com produtos nomeados (cinghiale, trufa); vinhos que podem atingir valores altos.

Tipicidade local20 %redação

7,1

Porquê estas notas?

ArsoProdutos locais citados (Verde Leprino Viterbese, Black Angus nostrano, peixe de lago) e sazonalidade afirmada, mas nenhum prato regional toscano clássico é citado.

Febo Officina Del GustoPratos regionais nomeados (cinghiale, trufa, cantucci, caprini de uma fazenda citada), mas também uma ampla seção de hambúrgueres, tempura e frittini.

Características

Preço, vilarejo, equipamentos

O que está escrito na ficha. “Não informado” não é “não”.

Critério	Arso	Febo Officina Del Gusto
Preço observado	≈ 46 € / pers.	≈ 30 € / pers.
Vilarejo	Orvieto	Orvieto
Nota dos viajantes	não informado	9,2/10 · 410 avaliações
Confiabilidade da nossa nota	baixa	média
Cozinha	Cozinha italiana	Cozinha italiana
Preço	€€€ · Alto padrão	€€ · Médio