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Nota Toscânia Escondida
Chianti Rufina Riserva DOCG de Frescobaldi, sangiovese de vignes à 400 m, élevage de 24 mois minimum et multiples distinctions (Tre Bicchieri, Veronelli, Bibenda). Réserve : le prix de 39,36 € (barré 47,81 €) et des pratiques bio ou vendanges manuelles non précisées.
Chianti Rufina DOCG, sangiovese seul cépage, vignes à 400 m avec écarts jour-nuit : appellation et zone précises, notes fruit rouge et épices cohérentes.
Tre Bicchieri 2016 et 2020, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, 90 points Suckling, Parker et Wine Spectator : distinctions nombreuses.
39,36 € au lieu de 47,81 € pour un Chianti Rufina Riserva DOCG multi-primé : tarif cohérent avec le rang, prix barré affiché.
Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : accords variés et profil décrit.
Frescobaldi nommé, fermentation en acier, affinage en bois et élevage minimum 24 mois précisés ; bio et vendanges manuelles non précisées.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Deixa-me guiar-te até uma joia toscana, um vinho que encarna a elegância e a profundidade. O Chianti Rufina Riserva DOCG "Montesodi" da Frescobaldi não é apenas um vinho, é uma história, um terroir que se expressa com uma rara intensidade.
Este vinho é o fruto da paixão secular da família Frescobaldi, cuja história vitivinícola remonta a mais de 700 anos. Ele provém especificamente da denominação Chianti Rufina, uma zona particularmente renomada para o cultivo do Sangiovese, a casta única deste vinho. As vinhas que dão origem ao "Montesodi" estão situadas nas alturas da propriedade, a cerca de 400 metros de altitude, beneficiando de um microclima ideal com variações de temperatura significativas entre o dia e a noite, favorecendo uma maturação lenta e complexa das uvas.
À vista, este Chianti Rufina Riserva revela-se numa cor vermelho rubi intenso, que se adorna de reflexos granada ao longo dos anos. Ao nariz, descobrirás um buquê complexo e envolvente, onde se misturam notas de frutas vermelhas maduras, delicados toques especiados, baunilha e um sutil perfume de tabaco, herança da sua passagem pelo barril. Em boca, o "Montesodi" revela uma estrutura robusta mas harmoniosa, taninos bem integrados e uma persistência notável, concluindo-se em elegantes notas minerais e especiadas.
Recomendo-te que saboreies este vinho com pratos de sabores intensos. Ele acompanhará maravilhosamente as carnes vermelhas grelhadas, a caça e os queijos curados. É um vinho que convida à contemplação, a ser partilhado durante uma refeição entre amigos ou para marcar uma ocasião especial, oferecendo uma experiência sensorial rica e memorável.
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