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Degustazione di vino
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Nota Toscana Nascosta
Chianti Rufina Riserva DOCG de Frescobaldi, sangiovese de vignes à 400 m, élevage de 24 mois minimum et multiples distinctions (Tre Bicchieri, Veronelli, Bibenda). Réserve : le prix de 39,36 € (barré 47,81 €) et des pratiques bio ou vendanges manuelles non précisées.
Chianti Rufina DOCG, sangiovese seul cépage, vignes à 400 m avec écarts jour-nuit : appellation et zone précises, notes fruit rouge et épices cohérentes.
Tre Bicchieri 2016 et 2020, 3 stelle Veronelli, 4 grappoli Bibenda, 4 viti AIS, 90 points Suckling, Parker et Wine Spectator : distinctions nombreuses.
39,36 € au lieu de 47,81 € pour un Chianti Rufina Riserva DOCG multi-primé : tarif cohérent avec le rang, prix barré affiché.
Viandes rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges et épices, service à 16-18 °C : accords variés et profil décrit.
Frescobaldi nommé, fermentation en acier, affinage en bois et élevage minimum 24 mois précisés ; bio et vendanges manuelles non précisées.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Lascia che ti guidi verso una chicca toscana, un vino che incarna l'eleganza e la profondità. Il Chianti Rufina Riserva DOCG "Montesodi" di Frescobaldi non è solo un vino, è una storia, un terroir che si esprime con una rara intensità.
Questo vino è il frutto della passione secolare della famiglia Frescobaldi, la cui storia viticola risale a più di 700 anni fa. Proviene specificamente dalla denominazione Chianti Rufina, una zona particolarmente rinomata per la coltivazione del Sangiovese, l'unico vitigno di questo vino. Le vigne che danno origine al "Montesodi" si trovano sulle alture della tenuta, a circa 400 metri di altitudine, beneficiando di un microclima ideale con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, che favoriscono una maturazione lenta e complessa delle uve.
All'occhio, questo Chianti Rufina Riserva si rivela in un colore rosso rubino intenso, che si fregia di riflessi granata con il passare degli anni. Al naso, scoprirai un bouquet complesso e avvolgente, dove si mescolano note di frutti rossi maturi, delicate sfumature speziate, vaniglia e un sottile profumo di tabacco, eredità del suo passaggio in barrique. In bocca, il "Montesodi" rivela una struttura robusta ma armoniosa, tannini ben integrati e una persistenza notevole, concludendosi su eleganti note minerali e speziate.
Ti consiglio di gustare questo vino con piatti dai sapori intensi. Accompagnerà a meraviglia le carni rosse alla griglia, la selvaggina e i formaggi stagionati. È un vino che invita alla contemplazione, da condividere durante un pasto tra amici o per celebrare un'occasione speciale, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e memorabile.
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