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Nota Toscânia Escondida
Un Chianti Classico Riserva DOCG 2022 en Sangiovese pur signé Castello Vicchiomaggio, élevé au moins 24 mois en fût et vendu 22,06 €. Réserve : aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Chianti Classico Riserva DOCG en Sangiovese, zone Chianti Classico et sol galestro nommés, notes de fruits rouges, épices et garrigue cohérentes avec l'appellation.
Aucune distinction ni guide mentionné et aucun niveau de notation ; producteur nommé. Note neutre, maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 22,06 € contre un prix barré de 27,87 €, cette Riserva en DOCG se situe dans le prix courant de son rang, sans être nettement en dessous.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : accords variés et profil détaillé.
Castello Vicchiomaggio, domaine situé dans le Chianti Classico ; vinification traditionnelle à macération prolongée et élevage en fût d'au moins 24 mois.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te a descobrir uma joia que encarna a própria essência do Chianti Classico, uma garrafa capaz de te transportar diretamente ao coração da Toscânia. Este vinho não é apenas uma bebida, é uma história, uma paisagem, uma emoção.
Abrigado no coração da zona histórica do Chianti Classico, a propriedade do Castello Vicchiomaggio, gerida pela família Petri, ergue-se sobre colinas onde o galestro, esse solo xistoso tão particular, confere ao Sangiovese uma mineralidade e uma estrutura únicas. É destas vinhas, banhadas pelo sol toscano, que nasce este Chianti Classico Riserva. É elaborado a partir de Sangiovese puro, uma casta emblemática que aqui encontra a sua expressão mais nobre.
A vinificação desta colheita de 2022 segue um método tradicional, com uma maceração prolongada que permite extrair toda a riqueza aromática e cromática das uvas. O envelhecimento, por sua vez, realiza-se em barricas de carvalho durante pelo menos 24 meses. Esta etapa crucial harmoniza a vivacidade natural do Sangiovese, conferindo-lhe uma complexidade e uma suavidade notáveis. À vista, a sua cor é de um vermelho intenso e profundo. Ao nariz, percebo aromas pronunciados de cereja madura e de ameixa, entrelaçados com notas de especiarias suaves e toques terrosos que evocam o matagal mediterrânico. Em boca, revela-se amplo e aveludado, de equilíbrio perfeito, com taninos sedosos e uma persistência que convida à contemplação.
Este Chianti Classico Riserva é um companheiro ideal para os momentos de partilha e de convivialidade. Recomendo-o calorosamente com pratos típicos da cozinha toscana, como uma suculenta bistecca alla fiorentina. Acompanhará também maravilhosamente bem com carnes vermelhas grelhadas, caça ou queijos curados. É um vinho que conta o seu território com autenticidade, um convite à descoberta dos sabores profundos da Toscânia.
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