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Nota Toscânia Escondida
Bolgheri Rosso DOC 2022 de Terre Del Marchesato, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah élevé 12 mois en barrique française, à 23,23 €. Aucune distinction ni pratique bio ou vendange manuelle n'est précisée.
Appellation Bolgheri Rosso DOC et zone de Bolgheri nommées, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah cohérent avec cette zone côtière ; profil rouge rubis et fruits rouges concordant.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non réputé dans les textes fournis : simple absence d'information, pas un défaut documenté.
À 23,23 € (prix barré 28,19 €) pour un Bolgheri Rosso DOC 2022 sans distinction, le tarif reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée : vin facile à servir.
Domaine Terre Del Marchesato nommé et situé à Bolgheri, fermentation en acier et 12 mois en barrique de chêne français précisés ; ni vendanges manuelles ni bio mentionnés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina as suaves colinas toscanas banhadas de sol, onde a brisa marítima encontra a terra. É desse cofre que nasce o Emilio Primo, um Bolgheri Rosso que sussurra a elegância e a profundidade do seu terroir. Este vinho não é apenas uma bebida, é um convite à viagem ao coração da Toscânia mais autêntica.
A região de Bolgheri, na costa etrusca, é uma verdadeira joia vitivinícola. O domínio Terre Del Marchesato aí cultiva com cuidado as suas vinhas, beneficiando de um clima único e de solos propícios ao desenvolvimento de castas internacionais. O Emilio Primo, safra de 2022, é o fruto de um loteamento harmonioso de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, variedades que aqui se expressam com uma intensidade notável. Este casamento confere ao vinho uma complexidade e uma estrutura que contam a história desta terra abençoada.
Desde o primeiro olhar, a sua cor vermelho-rubi intensa e viva capta a luz, promessa de uma juventude brilhante e de longas horas de sol. Ao nariz, percebo notas generosas de frutas vermelhas maduras, como a cereja e a ameixa, que se misturam subtilmente a toques picantes de pimenta-preta e tabaco, herança do seu estágio. Em boca, o vinho revela uma estrutura equilibrada, taninos macios e bem integrados, e uma acidez refrescante que dinamiza cada gole. A fermentação em cubas de aço preserva a pureza do fruto, enquanto os doze meses passados em barricas de carvalho francês lhe oferecem uma complexidade aromática adicional, com nuances de violeta, rosa e amêndoa, e um leve toque de baunilha no final. A persistência é longa e envolvente, deixando um retrogosto que recorda as frutas percebidas ao nariz.
Este Bolgheri Rosso Emilio Primo é um companheiro ideal para os pratos que têm caráter. Recomendo-o particularmente com carnes vermelhas grelhadas, um ensopado de javali ou outras caças, onde o seu poder e os seus taninos poderão expressar-se plenamente. Acompanhará também maravilhosamente bem queijos curados, cujos sabores intensos farão eco à complexidade do vinho. Imagina-o na tua mesa, durante um jantar entre amigos ou para celebrar uma ocasião especial, trará sem dúvida um toque de elegância e de convivialidade. Deixa-te levar por este vinho que encarna tão bem o espírito da Toscânia.
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