Comer & Beber
Em destaqueAs 5 melhores trattorias de Manciano e Montemerano para saborear a verdadeira Maremma
Achas mesmo que a «verdadeira Maremma» se encontre nos restaurantes estrelados e nos seus menus de 100 euros? A verdade é mais terra a terra, e…
Sandro F. · 15 minLer Todos os artigos
Comer & BeberOs 6 melhores restaurantes de Capalbio: onde comer bem na aldeia mais chique da Maremma
Achas que Capalbio, esta encantadora aldeia no alto da Maremma, célebre pelas suas galerias de arte e pelas suas moradas discretas, oferece apenas uma fachada…
Comer & BeberEste bistrô minúsculo não impressiona à primeira vista — mas foi ali que comi a melhor refeição da minha vida em Itália
Achas mesmo que as melhores mesas se reconhecem pela fachada renovada e pelos preços elevados? Na Maremma e em…
Comer & BeberA bottarga de Orbetello: o caviar dourado que a Maremma produz há 500 anos
Descobre a verdadeira botarga de Orbetello. Esquece o plástico industrial: prova este ouro da Maremma salgado à mão e sublima os teus…
Comer & BeberJantar na casa de moradores em Grosseto: o que entendi sobre a verdadeira cozinha maremmana
Descobre a verdadeira cozinha de Grosseto: prova o Acquacotta e os Tortelli de javali. Esquece o congelado, aqui saboreia-se o terroir…
Comer & BeberComer como um local na Maremma: as trattorias que desafiam os cartões-postais
Achas mesmo que comer «como um local» na Maremma é instalar-te no terraço de uma trattoria com uma toalha de xadrez…
Comer & BeberAtelier Tortelli Maremmani em Orbetello: aprender a fazer as massas da Maremma
Aprende a moldar o verdadeiro tortello maremmano em Orbetello. Domina a massa de trigo duro e a ricota de ovelha durante um…
Fins de Semana & EstadiasFesta da castanha no Monte Amiata: o rito toscano
Descobre a castanha do Amiata IGP, o verdadeiro tesouro vulcânico da Maremma. Festas locais, colheita e receitas: prova finalmente o terroir…
Comer & BeberO que fazer na Maremma em outubro: cogumelos, vinhos novos e florestas em chamas
Descobre a Maremma em outubro: explora o parque do Uccellina, vibra com o Crastatone e saboreia o Morellino. O teu guia para uma…
Comer & BeberGustatus Orbetello: o verdadeiro sabor da lagoa
Descubre Gustatus Orbetello, el verdadero festival de la laguna. Saborea la bottarga artesanal y los vinos de la Maremma lejos del marketing. Un…
