Comer y Beber
DestacadosLas 5 mejores trattorias de Manciano y Montemerano para saborear la verdadera Maremma
Tu crois vraiment que la « vraie Maremme » se trouve dans les restaurants étoilés et leurs menus à 100 euros ? La vérité est plus terre à terre, et…
Sandro F. · 15 minLeer Todos los artículos
Comer y BeberLos 6 mejores restaurantes de Capalbio: dónde comer bien en el pueblo más chic de la Maremma
¿Crees que Capalbio, este encantador pueblo encaramado de la Maremma, célebre por sus galerías de arte y sus residencias discretas, no ofrece más que una fachada…
Comer y BeberEste diminuto bistró no aparenta nada — pero comí allí la mejor comida de mi vida en Italia
¿Crees de verdad que las mejores mesas se reconocen por su fachada renovada y sus precios elevados? En la Maremma y en…
Comer y BeberLa poutargue d'Orbetello : el caviar dorado que la Maremma produce desde hace 500 años
Descubre la verdadera poutargue de Orbetello. Olvida el plástico industrial: prueba este oro de la Maremma salado a mano y sublima tus…
Comer y BeberCena en casa de un habitante de Grosseto: lo que entendí sobre la verdadera cocina maremmana
Descubre la verdadera cocina de Grosseto: degusta el Acquacotta y los Tortelli de jabalí. Olvida lo congelado, aquí se saborea el terruño…
Comer y BeberComer como un local en la Maremma: las trattorias que burlan las postales
¿De verdad crees que comer «como un local» en la Maremma es instalarte en la terraza de una trattoria con un mantel de cuadros…
Comer y BeberTaller de Tortelli Maremmani en Orbetello: aprender a hacer las pastas de la Maremma
Aprende a dar forma al verdadero tortello maremmano en Orbetello. Domina la masa de trigo duro y la ricotta de oveja durante un…
Fines de semana y EstanciasFiesta de la castaña en el Monte Amiata: el rito toscano
Descubre la castaña del Amiata IGP, el verdadero tesoro volcánico de la Maremma. Fiestas locales, cosecha y recetas: por fin degusta el terruño…
Comer y BeberQué hacer en la Maremma en octubre: setas, vinos nuevos y bosques en llamas
Descubre la Maremma en octubre: explora el parque de los Uccellina, vibra con el Crastatone y saborea el Morellino. Tu guía para una…
Comer y BeberGustatus Orbetello : el verdadero sabor de la laguna
Descubre Gustatus Orbetello, el verdadero festival de la laguna. Cata la bottarga artesanal y los vinos de la Maremma lejos del marketing. Un…
