Chianti Colli Senesi DOCG – Fattoria del Cerro ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Appellation Chianti Colli Senesi DOCG, strefa Colli Senesi i kupaż Sangiovese 90% - Merlot 10%: wyraźne toskańskie zakorzenienie, bez szczegółów o glebie i terroir parcel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Podstrefa Rufina nazwana w DOCG, Sangiovese w 90% z Malvasią Nera i Colorino, opisana gleba galestro: wyraźne toskańskie korzenie, ale 10% Merlot i Cabernet.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Brak nagród i przewodników; producent nie wymieniony w żadnym zestawieniu: brak informacji, ocena utrzymana w neutralnym przedziale.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, a do tego oceny 90 do 92 u Suckling, Parkera i Wine Spectator: wysokie uznanie.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Za 9,89 € (przekreślona cena 12,24 €) za DOCG Sangiovese cena pozostaje umiarkowana jak na opisaną appellację, bez wyróżnika, który by ją uzasadniał.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € za Chianti Rufina Riserva nagrodzone Tre Bicchieri, z przekreśloną ceną 18,60 €: wyraźnie poniżej zwykłej ceny w tej kategorii.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Precyzyjne dopasowania (czerwone mięsa, dojrzewające sery, dania toskańskie), opisany owocowo-kwiatowy profil, serwowane w 16-18 °C: wszechstronne wino, bez wzmianki o przechowywaniu.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Dopasowania do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów, profil czerwonych owoców i przypraw, podawanie w 16-18 °C: łatwo dobrać to riserva do potraw.

Chianti Colli Senesi DOCG – F…Winnica Fattoria del Cerro, nazwana i położona w Colli Senesi, z fermentacją w stali, maceracją na skórkach i dojrzewaniem minimum 12 miesięcy; nie wspomniano o ręcznych zbiorach ani ekologicznej uprawie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi wymienione z nazwy w Rufinie, fermentacja w stali, dojrzewanie w drewnie i minimum 24 miesiące podane; bez informacji o ręcznym zbiorze ani ekologicznej uprawie.