DOC Orcia

Petrucci Melo : dusza Sangiovese w Val d'Orcia

Pozwól, że poprowadzę Cię ku perełce, winu, które uosabia kwintesencję Val d'Orcia. Petrucci Melo to nie tylko DOC Orcia, to zaproszenie do odkrywania głębi terroir, wyraz Sangiovese uprawianego z pasją i szacunkiem.

Podere Forte : sztuka wina w sercu Toskanii

To wino narodziło się w obrębie posiadłości Podere Forte, położonej w urzekającej dolinie Val d'Orcia, regionie Toskanii, którego pagórkowate krajobrazy wpisane są na listę światowego dziedzictwa. Tutaj Sangiovese, królewski szczep Toskanii, znajduje idealne pole ekspresji. Petrucci Melo 2019, wyprodukowany w rolnictwie ekologicznym, jest owocem spontanicznej fermentacji w dużych dębowych beczkach, metody, która szanuje integralność owocu i złożoność terroir.

Gdy wpatruję się w to szkło, odkrywam głęboką, niemal rubinową czerwień, która już zapowiada piękną intensywność. W nosie to eksplozja dojrzałych czerwonych owoców : wyczuwam wyraźne nuty wiśni i śliwek, wzbogacone o akcenty łagodnych przypraw i delikatny balsamiczny welon. W ustach to wino okazuje się pełne wigoru, lecz o niezwykłej harmonii. Taniny są jedwabiste, a piękna kwasowość nadaje mu doskonały potencjał dojrzewania. Finisz jest długi, pozostawiając przyjemnie korzenno-owocowy posmak.

Idealny towarzysz Twoich toskańskich wieczorów

Petrucci Melo to wino o zdumiewającej wszechstronności przy stole. Gorąco polecam je do wytrawnych dań : pomyśl o grillowanych czerwonych mięsach, smakowitych pieczeniach, a także o bogactwie dziczyzny. Będzie się również znakomicie komponować z dojrzewającymi serami, gdzie jego korzenne i owocowe nuty dopełnią złożoności smaków. To prawdziwy klejnot dla każdego miłośnika wina poszukującego produktu najwyższej jakości, celebrującego bogactwo toskańskiej winifikacji. Wyobraź je sobie na Twoim stole, podczas kolacji ze znajomymi, lub dla uczczenia szczególnej okazji — bez wątpienia potrafi wydobyć z chwili to, co najpiękniejsze.