Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Vino Nobile di Montepulciano DOCG van Melini, op Sangiovese (Prugnolo Gentile), minstens 2 jaar gerijpt op hout en verkocht voor 11,80 € in plaats van 14,71 €. Kanttekening: geen onderscheiding of certificering (bio, vegan) vermeld.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Sangiovese genaamd Prugnolo Gentile, benoemde zone van Montepulciano: herkomstbenaming en druivenras die diep geworteld zijn in hun terroir.
Geen onderscheiding of gids vermeld; de producent Melini wordt slechts omschreven als historisch wijnhuis. Kanttekening, zonder gedocumenteerd gebrek.
Voor 11,80 € voor een Vino Nobile DOCG die minimaal 2 jaar gerijpt is, met doorgestreepte prijs van 14,71 €, lijkt de positionering gematigd voor de herkomstbenaming.
Nauwkeurige combinaties (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profiel van rood fruit, kruiden, balsamico en serveren op 16-18 °C: goed potentieel aan tafel.
Melini genoemd en gevestigd in Montepulciano, fermentatie in staal, rijping op hout en minimale duur van 2 jaar: wijnbouwpraktijken gespecifieerd.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een wijn te ontdekken die de geschiedenis van Toscane fluistert, een fles die elegantie en traditie belichaamt. Deze Vino Nobile di Montepulciano van Melini is niet zomaar een wijn, het is een onderdompeling in het kloppende hart van een van de meest vereerde wijnstreken van Italië.
We zijn in Montepulciano, een prestigieuze herkomstbenaming waar de Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genaamd, de dienst uitmaakt. Het domein Melini, een historisch wijnhuis, heeft door de eeuwen heen geweten de essentie van dit unieke terroir te vangen en om te zetten in wijn. Deze jaargang 2023 is het resultaat van een fermentatie in stalen tanks, gevolgd door een rijping op hout die de kenmerken van het druivenras respecteert en verheft.
Visueel kleedt deze wijn zich in een diep robijnrode kleur, die met de tijd naar granaatappel neigt, met een mooie ontwikkeling belovend. In de neus neem ik een rijk en uitnodigend boeket waar, gedomineerd door tonen van rijp rood fruit, zoals kers en pruim. Kruidige accenten van vanille en tabak, subtiel aangebracht door zijn rijping op vat, maken dit aromatische palet complexer. In de mond onthult hij zich gestructureerd en gebalanceerd, met zijdezachte tannines en een blijvende frisheid. De smaken van rood fruit vermengen zich harmonieus met balsamische en kruidige toetsen, wat leidt tot een lange en aanhoudende afdronk, doordrenkt van elegantie.
Deze Vino Nobile di Montepulciano is een ideale metgezel voor de robuuste smaken van de Toscaanse keuken. Stel je hem voor naast een gebraden rood vlees, een wildgerecht of een plank met gerijpte kazen. Hij combineert perfect met carni rosse, selvaggina en formaggi stagionati. Het is een wijn die gedeeld wil worden, tijdens een proefavond waarop je zijn diepgang kunt waarderen en hem nieuwe nuances ziet onthullen bij elke slok. Laat je meevoeren door deze authentieke expressie van Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
