🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 van Frescobaldi, Prugnolo Gentile, 12 maanden houtgerijpt, met klassieke Toscaanse combinaties. Geen onderscheidingen of biologische praktijken vermeld, en de prijs van 65,06 € blijft hoog voor een DOCG zonder onderscheiding.
Appellatie Vino Nobile di Montepulciano DOCG en zone Montepulciano genoemd, druivenras Prugnolo Gentile (Sangiovese) vermeld: duidelijk Toscaans anker.
Geen onderscheiding of gids vermeld; de producent Frescobaldi wordt genoemd, maar zonder geattesteerde onderscheiding in de bronnen.
Voor 65,06 € (doorgestreept 71,69 €) voor een DOCG zonder onderscheiding blijft de prijs in de bovenkant van het bereik van zijn rang, zonder excessief te zijn.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveertemperatuur 16-18°C aangegeven.
Frescobaldi genoemd in Montepulciano, gisting in staal en minimum 2 jaar rijping waarvan 12 maanden op hout vermeld; bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je in het hart van Toscane bevindt, waar de heuvels golven onder een genereuze zon. Uit dit landschap wordt de Vino Nobile di Montepulciano DOCG Viacroce van Frescobaldi geboren, een uitnodiging om de elegantie en diepte van een uitzonderlijk terroir te ontdekken.
Ik neem je mee naar de zachte heuvels die Montepulciano omringen, de wieg van deze edele wijn. Hier cultiveert het huis Frescobaldi, sterk door zijn geschiedenis, met passie de Prugnolo Gentile, een lokale kloon van de Sangiovese, het koningsdruivenras van Toscane. Dit unieke druivenras, gevormd door het klimaat en de bodem van deze streek, is de handtekening van de appellatie Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Deze wijn, afkomstig van de oogst van 2022, is het resultaat van een zorgvuldige vinificatie, beginnend met een fermentatie in stalen tanks om de zuiverheid van het fruit te behouden. Vervolgens volgt een nauwkeurige rijping in houten vaten, gedurende ten minste twaalf maanden, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en structuur. De kleur siert zich in een diep rood, dat al de rijkdom die komt aankondigt. In de neus neem ik aroma's van rijp rood fruit waar, met name kers, verweven met kruidige tonen en subtiele balsamische nuances, die aan het bos doen denken. In de mond onthult hij een harmonieuze balans, met zachte tannines en een mooie sapiditeit, en biedt hij een aanhoudendheid die uitnodigt tot contemplatie.
Deze Vino Nobile di Montepulciano is de droompartner voor je culinaire momenten. Ik raad hem aan bij gegrild rood vlees of vlees in saus, een mooie traditionele toscaanse arrosto (gebraad), of ook wel bij wild. Hij zal ook een plank met gerijpte kazen verheffen, waar zijn complexe aroma's perfect harmoniëren met de intense smaken. Het is een wijn die de traditie viert, ideaal voor een avond met vrienden of een speciaal diner, waar je een stukje van de ziel van Toscane wilt delen.