Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Ce vin blanc de San Gimignano associe l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG au cépage Vernaccia, avec fermentation en acier et élevage bref de 6 mois maximum. Sa principale réserve est l'absence de récompense ou guide mentionné, pour un prix de 16,29 €.
Vernaccia di San Gimignano DOCG, cépage Vernaccia et zone San Gimignano sont nommés ; profil floral, fruité et minéral cohérent.
Aucune récompense ni guide n'est mentionné ; le producteur La Lastra est nommé, mais aucune réputation attestée n'est précisée.
À 16,29 €, avec un prix barré à 20,07 €, le tarif reste cohérent pour une Vernaccia di San Gimignano DOCG sans distinction mentionnée.
Accords antipasti, poisson et viandes blanches, profil floral et fruité, service à 10-12 °C : la polyvalence est décrite pour un blanc sec.
La Lastra est nommé ; fermentation en acier à température contrôlée et élevage bref en acier, pas plus de 6 mois, sont précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor in het hart van Toscane, onder de gulzige zon, met een lichte bries die de wijngaarden streelt. Deze wijn, de Vernaccia di San Gimignano DOCG van het domein La Lastra, is een uitnodiging tot deze ervaring, een pure en authentieke expressie van zijn terroir. Ik neem je mee om een witte wijn te ontdekken die fluistert over de geschiedenis van zijn land.
De Vernaccia di San Gimignano is een schat uit Toscane, een witte druivensoort die zijn meest nobele expressie heeft gevonden rondom de middeleeuwse stad San Gimignano. Het domein La Lastra, met zijn biologische aanpak, eert deze traditie door de Vernaccia te telen met respect voor het milieu. Hier zijn geen compromissen, alleen de puurheid van de vrucht, opgevoed in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, om al zijn frisheid te bewaren. Het is een wijn die je vertelt over de inzet van een familie voor haar land.
Wanneer je deze wijn inschenkt, word je verwelkomd door een glanzende strogele kleur, vaak doorspekt met groenige tinten, een belofte van zijn levendigheid. In de neus biedt hij je een delicaat maar complex boeket: florale tonen van kamille vermengen zich met accenten van vruchten met wit vruchtvlees zoals perzik en groene appel. Een subtiele toets van bittere amandel verrijkt dit geurprofiel en bereidt je voor op de proeverij. In de mond onthult de Vernaccia di San Gimignano van La Lastra zich fris en vibrerend. Zijn zuurgraad is perfect in balans door een aanhoudende sappigheid. De reis eindigt met minerale sensaties, het ware kenmerk van de bodem waaruit hij voortkomt, verheven door de biologische wijnbereiding.
Deze wijn is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem aan bij lichte antipasti, waar zijn frisheid de smaken in balans zal brengen. Hij is ook perfect bij gerechten met vis en zeevruchten, waarbij hij hun fijnheid benadrukt zonder ze te maskeren. Stel je hem voor bij een risotto met kruiden of een selectie van verse kazen, hij zal elke hap waarderen met zijn natuurlijke elegantie. Het is een wijn die uitnodigt tot delen, tot gezelligheid, en die je rechtstreeks transporteert onder de Toscaanse zon. Laat je verleiden door dit juweeltje, je zult er geen spijt van krijgen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
