Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Ce Chianti Classico DOCG de Ricasoli est un 100% Sangiovese du Castello di Brolio, à Gaiole in Chianti, macéré 14 à 16 jours et élevé 18 mois en grandes botti. Réserve : aucune distinction ni guide mentionné, prix 23,06 € les 75 cl dans le rang de l'appellation.
Chianti Classico DOCG, 100% Sangiovese, zone de Brolio à Gaiole in Chianti : appellation, cépage et lieu nommés, arômes de fruits rouges et d'iris.
Aucune récompense ni guide mentionné pour ce vin ; sans distinction attestée, la note reste dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 46,12 € le format 1,5 L, soit 23,06 € les 75 cl avec un prix barré de 56,11 € : tarif cohérent pour un Chianti Classico DOCG, sans distinction.
Accords décrits (pâtes à la sauce tomate, viandes blanches, fromages à affinage moyen) et profil fruité ; température de service et garde non précisées.
Ricasoli nommé et situé au Castello di Brolio, macération 14–16 jours en acier, élevage 18 mois en grandes botti, non filtré ; bio non précisée.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een wijn die de zuiverheid van de Chianti Classico belichaamt, een authentieke expressie van de Sangiovese. Deze Brolio van Ricasoli is een uitnodiging om een uitzonderlijk terroir te ontdekken, een verhaal dat glas na glas gesmaakt wordt.
We zijn in Gaiole in Chianti, in het hart van Toscane, waar het Castello di Brolio de dienst uitmaakt. Het is hier, op deze eeuwenoude gronden, dat het domein Ricasoli met passie zijn Sangiovese cultiveert. Deze Chianti Classico is het resultaat van minutieus werk, een eerbetoon aan de geschiedenis en de wijnbouwtraditie van de streek. Het enige druivenras, 100% Sangiovese, is de signatuur van deze wijn en garandeert een trouw aan de oorspronkelijke smaak.
Deze wijn wordt met zorg gemaakt : een maceratie van 14 tot 16 dagen bij gecontroleerde temperaturen tussen 24 en 27°C, volledig in stalen tanks, om de versheid van het fruit te bewaren. Daarna rijpt hij 18 maanden in grote vaten, wat hem een mooie complexiteit geeft zonder zijn fruitige karakter te verhullen. Hij is niet gefilterd, een bewijs van de inzet van het domein om een zo natuurlijk mogelijke expressie van zijn terroir aan te bieden. In de neus ontdek je tonen van rood fruit en iris, een elegantie die zich in de mond bevestigt. Het is een samengesteld aromaprofiel, met fruitige herinneringen en lichte tonen van kruiden en aromatische kruiden. In de mond biedt hij een opmerkelijke balans tussen zuurtegraad en structuur, een harmonie die hem bijzonder aangenaam maakt.
Deze Chianti Classico is een ideale tafelgenoot. Zijn balans en structuur laten hem toe om een grote verscheidenheid aan gerechten te begeleiden. Stel je hem voor met pasta in tomatensaus, wit vlees of kazen met middellange rijping. Hij kan zelfs op tegen smaakvollere gerechten als je hem op de juiste temperatuur serveert. Het is een wijn die bedoeld is om te delen, voor die gezellige momenten waarop de fles het middelpunt wordt. Of het nu voor een diner met vrienden is of een speciale gelegenheid, deze Brolio zal een warme en authentieke sfeer creëren. Bewaar hem weg van de warmte en maak je klaar om een stukje Toscane te proeven.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
