Restaurant
Verborgen Toscaanse noot
Terrasse de l'hôtel La Guardia avec vue panoramique sur le port et la mer, carte de poisson contemporaine (ricciola, gamberi rossi, tonno) à 50 € de moyenne. L'ancrage toscan reste partiel, avec kefir, bernese ou piña colada, dans une gamme supérieure.
Reizigersbeoordeling 9,2/10 · 107 beoordelingen
Note voyageurs 9,0/10 sur 107 avis : derrière 54 % du catalogue.
Note voyageurs 9,4/10 sur 107 avis : dans les 33 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,6/10 sur 107 avis : dans les 16 % les mieux classés du catalogue.
Prix moyen 50 €, entrées 18-24 €, plats 28-32 €, produits nommés (ricciola, tonno) : cohérent pour une cuisine soignée, sans être doux.
Carte avec tubetti alla livornese, panzanella et pecorino : ancrage toscan réel, mais kefir, bernese et piña colada l'internationalisent.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenOnze mening
Als je op zoek bent naar een tafeltje in Giglio Porto, val je vaak op toeristenvallen. Maar hier hebben we het over een adres waar de mediterrane keuken echt met zorg wordt bereid, met een stevige reputatie voor zijn zeevruchten. Dit is geen simpele trattoria, het is een verfijndere ervaring.
Het huis zet een eigentijdse mediterrane keuken in de kijker, geïnspireerd op de eilandtradities. Verwacht geen eindeloze kaart, maar eerder gerechten die met zorg zijn bedacht en bereid. De gasten spreken vaak over de kwaliteit van de vis. Je vindt er bijvoorbeeld voorgerechten zoals de Ricciola gemarineerd, bagna cauda, zucchine alla scapece of van Rode garnalen rauw, geroosterde tomaat, stracciatella. Voor de hoofdgerechten is de Grillede zeekat, salsa alla luciana, aardappelen een optie waar je op kunt stuiten. De lokale reputatie benadrukt de versheid van de zeevruchten, en dat is wat er echt toe doet wanneer je aan het water zit. Vergeet de lege superlatieven, hier spreekt het product voor zich.
Het kader is een onmiskenbaar sterk punt van Terrazza La Guardia. Het restaurant ligt op het terras van hotel La Guardia, met een direct panoramisch uitzicht op de haven en de zee. Het is geen rustieke sfeer, maar eerder "fine dining" en eigentijds. De reacties vermelden vaak dit weergaloze uitzicht, dat de maaltijd omtovert tot een moment tussen de granieten kliffen en het blauw van de zee. Het is een plek die zichzelf als embleem van het eiland wil zien, en het terras is duidelijk een grote troef voor wie net zo goed een visuele als een culinaire ervaring zoekt.
Als je adressen wilt vermijden die je opgewarmde kost serveren onder het mom van traditie, dan is Terrazza La Guardia een serieuze optie. De kwaliteit van de zeevruchten, de eigentijdse mediterrane keuken en dit weergaloze uitzicht op Giglio Porto maken er een adres van om rekening mee te houden voor een maaltijd waar zowel het bord als het kader aan de verwachtingen voldoen. Het is een tafel die inzet op de kwaliteit van de producten en een zorgvuldige bereiding, zonder onnodige franjes.
Wordt de kaart niet weergegeven? Bekijk de accommodaties op Stay22
Kaart en prijzen aangeleverd door Stay22: Toscane Cachée kan een commissie ontvangen op boekingen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
