Restaurant
Verborgen Toscaanse noot
À Gavorrano, la table économique (24 € en moyenne) sert une carte toscane et maremmana comptant tortelli maremmani, cinghiale, peposo et cinta senese. La présence de plats plus génériques comme la carbonara ou la Sacher torte dilue un peu la ligne régionale.
Reizigersbeoordeling 9,3/10 · 279 beoordelingen
Note voyageurs 9,2/10 sur 279 avis : dans les 35 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,5/10 sur 279 avis : dans les 12 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,2/10 sur 279 avis : dans les 29 % les mieux classés du catalogue.
Gamme économique et prix moyen de 24 € : beaucoup de plats entre 10 et 16 € (trippa 11 €, peposo 12.5 €), avec produits nommés comme la cinta senese.
Carte très régionale : tortelli maremmani, cinghiale in dolce forte, peposo della cava, trippa alla maremmana, pecorino di Maremma.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenOnze mening
Hier krijg je geen generieke Toscaanse keuken voorgeschoteld, maar een sterke identiteit, geworteld in het gebied van de Maremma. Het huis is lokaal bekend om de hoge kwaliteit van zijn producten en een keuken die als vers wordt beoordeeld, wat geen gering ding is in deze streek.
De keuken van Morgante GEO is een mix van Toscaanse traditie en mediterrane smaken, met een vooraanstaande plaats voor vis en streekproducten. Op de kaart vind je klassiekers zoals de "Misto di maremma" of de "Tagliere di salumi nostrali", zekerheden die over de streek vertellen. Maar ze zijn ook bekend om meer specifieke gerechten zoals de "straccetti di pasta all'uovo al ragù bianco di cinta senese", een echte specialiteit die het lokale varken in de kijker zet.
Naast de gerechten rust de reputatie van Morgante GEO op de kwaliteit van de ingrediënten en de zorg voor de presentatie. Men spreekt van een "trattoria moderna" die zijn wortels niet verloochent, maar ze met een zekere flair naar voren brengt. Het is het soort plek waar de "Caci, miele e confetture" niet zomaar een dessert is, maar een viering van de lokale smaken.
Als je op zoek bent naar een tafel met een ziel, is Morgante GEO een goede keuze. Het is niet zomaar een restaurant ; het is een levensplek, een ontmoetingspunt in het middeleeuwse hart van Gavorrano. Men komt er voor de keuken, natuurlijk, maar ook voor de gezellige sfeer en het kader. De tafels buiten "sotto le stelle" zijn bijzonder geliefd en bieden een ervaring die door de locals wordt gewaardeerd. Het is een adres dat zijn identiteit koestert en je een echte plak Maremma voorschotelt, zonder onnodige tierlantijnen.
Wordt de kaart niet weergegeven? Bekijk de accommodaties op Stay22
Kaart en prijzen aangeleverd door Stay22: Toscane Cachée kan een commissie ontvangen op boekingen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
