Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Montecucco Sangiovese DOCG Riserva - Colliforti ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellatie Chianti Rufina DOCG en subzone Rufina genoemd, enkel Sangiovese als druif, aroma's van rode vruchten, kruiden en balsem die bij de appellatie passen.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Montecucco Sangiovese DOCG Riserva van de Amiata, minstens 90% Sangiovese, vulkanische bodems, zandsteen, mergel en klei op 245 m: een precieze verankering.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Drie bicchieri, drie stelle Veronelli, vier grappoli Bibenda, James Suckling 90 en 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: meerdere onderscheidingen van hoog niveau.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Geen onderscheiding of gids vermeld; producent niet genoemd in een tekst over reputatie: een notitie van eenvoudige afwezigheid van informatie.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grootformaat 3 L voor 70,28 € in plaats van 85,76 €, dus 17,57 € per 75 cl: een prijs die past bij een bekroonde riserva DOCG, zonder duidelijk onder het niveau te liggen.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…€ 29 voor een biologische Montecucco Riserva van ongeveer 3.000 flessen en meer dan drie jaar rijping: prijs in lijn met die rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur 16-18°C vermeld ; niets over de bewaring.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Rood vlees, wild, gestoofde gerechten en belegen kazen, fruitig profiel met rijpe vruchten, kruiden en fijne tannines: gevarieerde spijscombinaties en beschreven profiel.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi genoemd, domein Nipozzano gelegen in Rufina, gisting in staal, langdurige maceratie en rijping van minstens 24 maanden vermeld.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Colliforti genoemd en gelegen op de Monte Amiata, biologisch, handmatige oogst, 24 maanden op vaten gevolgd door 12 maanden in de fles: gedetailleerde werkwijzen.