Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Montecucco Sangiovese DOCG Riserva - Colliforti ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Appellation Chianti Rufina DOCG et sous-zone Rufina nommées, sangiovese seul cépage, notes de fruits rouges, épices et balsamique cohérentes avec l'appellation.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Montecucco Sangiovese DOCG Riserva de l'Amiata, au moins 90% Sangiovese, sols volcaniques, grès, marne et argile à 245 m : ancrage précis.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, James Suckling 90 et 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91 : plusieurs distinctions de haut niveau.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Aucune distinction ni guide mentionné ; producteur non cité dans un texte de réputation : note de simple absence d'information.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grand format 3 L à 70,28 € au lieu de 85,76 €, soit 17,57 € les 75 cl : prix cohérent pour une riserva DOCG primée, sans être nettement sous son rang.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…29 € pour un Montecucco Riserva bio d'environ 3 000 bouteilles et plus de trois ans d'affinage : prix cohérent avec ce rang.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et température de service 16-18°C indiquée ; rien sur la garde.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Viandes rouges, gibier, braisés et fromages affinés, profil fruits mûrs, épices et tanins fins : accords variés et profil décrit.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi nommé, domaine Nipozzano situé à Rufina, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.

Montecucco Sangiovese DOCG Ri…Colliforti nommé et situé sur le Monte Amiata, bio, vendanges manuelles, 24 mois en barriques puis 12 mois en bouteille : pratiques détaillées.