Wijnen uit Carmignano & Prato, twee aan twee vergeleken

Toscaans De beoordeling spreekt bijna voor zichzelf: de Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) haalt 7,4 met een prijs-kwaliteitverhouding van 7,4, terwijl de Riserva Grumarello op 7,3 blijft steken. Voor een feestelijke tafel is de magnum van Artimino de beste keuze, met zijn 85% Sangiovese en 15% Cabernet Franc, 12 maanden rijping op hout en een prijs van 18,12 € per 75 cl, zonder de benadrukte veelzijdigheid bij gebraden gevogelte te vergeten. De Riserva, voor 32 €, zal liefhebbers van geroosterd rood vlees, wild en gerijpte kazen aanspreken dankzij zijn 24 maanden op hout en serveertemperatuur van 16-18 °C, maar zijn Cabernet Sauvignon maakt hem klassieker. Hun verschillen zijn minimaal, beide uitstekend qua typiciteit en zonder onderscheidingen, dus kies op basis van formaat en spijscombinatie.

Toscaans De Poggilarca Carmignano DOCG (Magnum) van Artimino, voor 36 € per fles, biedt je de beste prijs-kwaliteitverhouding met zijn 18,12 € per liter voor een assemblage van 85% Sangiovese en 15% Cabernet Franc, terwijl de Carmignano Riserva DOCG, voor 53 €, oploopt tot 26,68 € per 75 cl voor een langere rijping van 24 maanden en zachtere tannines. De Riserva, met zijn combinaties met wild en gerijpte kazen, is iets voor jou als je een uitgebreide maaltijd voor meerdere personen organiseert, terwijl de eerste, lichter en veelzijdiger bij gebraden gevogelte, beter past bij een krap budget. Qua vorm liggen hun beoordelingen bijna gelijk (7,4 tegen 7,3) en geen van beide toont een onderscheiding, maar prijs en rijping geven je de echte sleutel tot je keuze.

Toscaans De twee Carmignano Riserva DOCG van Artimino krijgen dezelfde score (7,3) en delen assemblage, rijping en het ontbreken van een prijs, maar het prijsverschil is duidelijk: 53 € voor het grote formaat van 1,5 L van versie A (ongeveer 26,68 € per 75 cl), tegenover 32 € voor fles B alleen. Je kiest dus het magnumformaat als je meer dan zes gasten ontvangt of een mooi gebaar aan tafel wilt maken, en de klassieke fles als je alleen bent of met z'n tweeën, voor een zachtere prijs. Versie A gaat gepaard met een uitgebreidere vinificatie en spijscombinaties (serveertemperatuur 18–20 °C), terwijl B completer is over de producent; om het niet mis te hebben, neem je het grote formaat voor een feest en de gewone fles om te proeven.

Toscaans De score is identiek, 7,3, maar het echte verschil zit in je portemonnee en je zin. De Carmignano DOCG voor 18 € is de slimme keuze voor een eenvoudige tafel met rood vlees of kaas, met een rijping van 12 tot 18 maanden die toegankelijk blijft. Voor 32 € richt de Riserva Grumarello zich op wie de meer geraffineerde versie wil, met 24 maanden in hout en 6 maanden in de fles, en een preciezere blend van 80% Sangiovese. Als je een wijn voor elke dag zoekt, neem de eerste; als het voor een bijzondere gelegenheid of een nieuwsgierige liefhebber is, rechtvaardigt de Riserva het prijsverschil.

Toscaans De Toscane Cachée-beoordeling van de Poggilarca is 7,4, die van de Carmignano van Tenuta di Artimino 7,3: een minimaal verschil, maar de criteria helpen je kiezen. Voor 18 € per klassieke fles kies je de Carmignano – Tenuta di Artimino om het domein tegen lagere kosten te ontdekken, met zijn veelzijdigheid aan tafel beoordeeld met 7,8; voor 36 € richt de Poggilarca in magnumformaat zich eerder tot de gevorderde liefhebber, aangetrokken door zijn uitgebreide vinificatie (8,2) en het royale formaat voor een maaltijd met meerdere personen. Beide missen erkende onderscheidingen, dus als je budget krap is en je wensen eenvoudig zijn, kies de tweede; als je de assemblage van 85% Sangiovese en een mooi gebaar zoekt, kies de eerste.