Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Un Vino Nobile di Montepulciano DOCG signé Poliziano, en Sangiovese (Prugnolo Gentile), fermenté en inox et élevé en bois au moins 2 ans, proposé à 24,81 €. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour étayer sa réputation.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Sangiovese dit Prugnolo Gentile et zone de Montepulciano nommés : appellation de référence exprimée avec précision.
Aucune récompense ni guide n'est cité ; Poliziano est seulement crédité d'une réputation, sans distinction nommée ni niveau.
À 24,81 €, avec un prix barré à 29,36 €, le tarif reste cohérent pour un Vino Nobile di Montepulciano DOCG sans distinction annoncée.
Trois accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices et balsamique, service indiqué à 16-18 °C.
Poliziano est nommé et situé à Montepulciano ; fermentation en inox, élevage en bois et minimum 2 ans sont précisés, sans détail sur le fût.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je vandaag uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar elegantie en traditie elkaar ontmoeten in een glas. Deze Vino Nobile di Montepulciano DOCG van Poliziano is niet zomaar een wijn, het is een verhaal, een landschap, een belofte van authentieke smaken.
We zijn in Montepulciano, een prestigieuze appellatie in Toscane, waar de Sangiovese hier de poëtische naam Prugnolo Gentile draagt. Het domein Poliziano, dat niets meer te bewijzen heeft, belichaamt perfect de balans tussen respect voor het terroir en moderne technieken. In deze streek worden wijnen van opmerkelijke diepgang geboren, het resultaat van eeuwenoude vakmanschap en onwrikbare passie.
Deze wijn toont een intense robijnrode kleur, die met de tijd zal evolueren naar granaatkleurige nuances, een belofte van mooie rijpheid. In de neus word je betoverd door tonen van rijp rood fruit, zoals kers en pruim, verweven met delicate accenten van viooltje en zachte kruiden. Ik neem ook geuren van vanille en zwarte peper waar, subtiel aangebracht door een beheerste rijping op eiken vaten. In de mond onthult hij een elegante structuur en een perfecte balans. De tannines zijn aanwezig maar verfijnd, omhullend smaken van rood fruit, leer en tabak. Zijn zuurgraad is goed geïntegreerd en biedt een aanhoudende frisheid die onweerstaanbaar uitnodigt tot de volgende slok.
Om deze Vino Nobile ten volle te waarderen, raad ik je aan hem te serveren op een temperatuur van 18-20°C. Hij is de ideale bondgenoot van stevige gerechten: denk aan geroosterd rood vlees, wild of gerijpte kazen. Ik stel ook voor om hem iets te beluchten voor het proeven, zodat hij zijn volledige aromatische boeket kan ontvouwen. Het is een wijn die een verhaal vertelt, dat van Montepulciano en van de inzet van het huis Poliziano. Hij zal de perfecte metgezel zijn van je gezellige maaltijden of momenten van contemplatie, een uitnodiging om Toscane in al zijn glorie te proeven.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
