Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Tignanello 2019 van Antinori, Chianti Classico die sangiovese, cabernet sauvignon en cabernet franc combineert, 12 tot 14 maanden gerijpt in barriques en bekroond met onderscheidingen. De belangrijkste reserve is de prijs van 152,20 €, hoog voor één enkele fles.
Chianti Classico genoemd, sangiovese samengebracht met cabernet sauvignon en cabernet franc, kleur en aroma's (rood fruit, kruiden, balsamico) consistent met het gebied.
Vijf genoemde onderscheidingen: 3 stelle Veronelli, 4 viti AIS, 5 grappoli Bibenda, James Suckling 90, Robert Parker 90, bij Antinori.
152,20 € voor een bekroonde Tignanello 2019, onder een doorgestreepte prijs van 194,13 €: duur, maar consistent met de beschreven rang.
Nauwkeurige combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveren op 18 °C, met een advies om één tot twee uur te beluchten.
Antinori gelegen in het hart van de Chianti Classico, gisting in staal, lange maceratie en rijping van 12 tot 14 maanden in barriques gespecificeerd.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je een wijn voor die de codes durfde te doorbreken, een pionier die de Toscaanse excellentie herdefinieerde. De Tignanello is dat verhaal in een fles, een gedurfde keuze om van te genieten. Wanneer ik hem proef, voel ik de innovatiegeest van een eeuwenoud land.
Nestelt in het hart van de Chianti Classico, het domein Antinori is een instelling waarvan de geschiedenis samensmelt met die van de Toscaanse wijn. De Tignanello is geboren uit de wil om nieuwe wegen te verkennen, om de Sangiovese te assembleren met niet-traditionele druivensoorten. Het is de eerste Sangiovese die op eikenhouten vaten is gerijpt, en een van de eerste rode wijnen van de Chianti Classico zonder assemblage met witte druivensoorten, wat een ware revolutie markeerde.
De jaargang 2019 van de Tignanello openbaart zich in een intense en diepe robijnrode kleur. In de neus ben ik geboeid door een intens en verleidelijk boeket, waar aroma's van kruiden, wilde bloemen, leer, witte chocolade, tabak en bramen zich vermengen. In de mond onthult hij een vol en harmonieus lichaam. De zachtheid van zijn tannines begeleidt de proeverij naar een lange, omhullende en werkelijk heerlijke afdronk. Deze wijn is het resultaat van een gisting in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie, en vervolgens een rijping van 12 tot 14 maanden op eikenhouten vaten, wat zijn complexiteit en structuur verfijnt.
Om de rijkdom van deze verfijnde wijn ten volle te waarderen, raad ik je aan hem minstens één tot twee uur te laten ademen voordat je hem serveert. De Tignanello 2019 is een perfecte match met smaakvolle rode vlezen, wild of gerijpte kazen. Hij zal je verwachtingen niet teleurstellen en garandeert je een proefervaring van zeldzame kwaliteit en excellentie, die elke maaltijd omtovert tot een viering.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
