Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso di Montalcino du domaine Boscarelli, en Sangiovese Prugnolo Gentile, fermenté en acier et élevé 6 à 12 mois, à 16,14 € au lieu de 19,98 €. Les distinctions restent à 90 points et l'élevage est décrit sans précision sur le contenant.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese Prugnolo Gentile, zone Montalcino nommée : appellation et cépage cohérents, sans détail de sols vérifiable.
Deux étoiles Veronelli, trois viti, James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator à 90 : distinctions nommées, mais aucune au plus haut niveau.
À 16,14 € au lieu de 19,98 €, le prix reste modéré pour un Rosso di Montalcino de ce producteur et de ce niveau de distinctions.
Accords précis (carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati), profil fruité et épicé, service à 16-18°C : ensemble clair mais peu varié.
Boscarelli nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier à température contrôlée, élevage de 6 à 12 mois : pratiques décrites sans détail du fût.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Je t'invite à découvrir une pépite, un vin qui murmure l'histoire de Montalcino. Le "Prugnolo" de Boscarelli n'est pas qu'un Rosso di Montalcino, c'est une rencontre avec l'authenticité d'un terroir et la passion d'un domaine.
Niché au cœur de la Toscane, Montalcino est une terre bénie pour la viticulture. Le domaine Boscarelli, réputé pour sa quête de qualité et son respect des traditions, y cultive le Sangiovese Prugnolo Gentile avec une attention particulière. Les vignobles, situés sur les collines environnantes, bénéficient d'un climat idéal et de sols variés, allant de l'argile au calcaire, offrant des conditions parfaites pour la maturation de ce cépage emblématique.
Ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures grappes, récoltées à la main. La vinification met l'accent sur la fraîcheur et l'expression du fruit : après la récolte, les raisins fermentent en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Un affinage de 6 à 12 mois en fût vient ensuite complexifier ce Rosso, sans jamais masquer sa vivacité naturelle. Tu découvriras une robe rouge rubis brillante et invitante. Au nez, un bouquet riche et complexe s'offre à toi, dominé par des notes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la mûre et la prune, enrichi de nuances florales, épicées et d'une légère touche balsamique. En bouche, ce vin offre une expérience équilibrée et intense, avec des tanins souples et bien structurés qui accompagnent les saveurs de fruits mûrs. L'acidité est joliment équilibrée, apportant une sensation de fraîcheur et une belle buvabilité. La finale est longue et persistante, avec un retour des notes fruitées et épicées perçues au nez.
Ce Rosso di Montalcino est un compagnon idéal pour la cuisine toscane. Imagine-le aux côtés de viandes rouges, comme une savoureuse bistecca alla fiorentina. Il s'accorde également à merveille avec des charcuteries fines (salumi) ou des fromages à affinage moyen (formaggi mediamente stagionati). C'est le vin parfait pour un dîner convivial entre amis, une soirée où tu souhaites partager un peu de l'âme toscane. Laisse-toi emporter par l'élégance et la complexité de ce Sangiovese, un véritable hommage au savoir-faire de Boscarelli et à la richesse de son terroir.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
