Wijnproeverij
Saturnia · Manciano
Ontsnapping op de elektrische fiets, picknick en proeverij van natuurwijnen
6,8CorrectBudget €€
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Bekijk bij Bottle of Italy →
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 getekend Antinori in Pian delle Vigne, 100% Sangiovese, meer dan twee jaar op hout gerijpt en verkocht in formaat 3 L. Geen onderscheiding of vermelding van bio vermeld, en de prijs van 122,61 € per 75 cl blijft die van een grote Brunello.
Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese, Tenuta Pian delle Vigne op ongeveer 6 km van Montalcino: benaming en zone precies genoemd, profiel (amarena, prugna, tabacco) coherent.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent Antinori bekend maar zonder aangetoonde onderscheiding: beoordeling gehandhaafd in de marge van een eenvoudige afwezigheid van informatie.
Groot formaat 3 L voor 490,44 €, dus 122,61 € per 75 cl, doorgestreepte prijs 615,37 €: coherent voor een Brunello Riserva, zonder duidelijk onder de prijs van zijn rang te zitten.
Precieze combinaties (carni rosse, selvaggina, maiale, formaggi stagionati), gedetailleerd aromatisch profiel en serveren op 18-20 °C: om het serveren goed te begeleiden, zonder vermelding van de bewaartijd.
Marchesi Antinori genoemd en gevestigd in Pian delle Vigne, gisting in staal, maceratie van ongeveer twee weken, rijping op hout meer dan twee jaar en vervolgens in de fles: gedetailleerde werkwijze.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laat me je leiden naar een verborgen schat, een fles die fluistert over de geschiedenis van Toscane. Deze Brunello di Montalcino Riserva is geen gewone wijn, het is een uitnodiging tot contemplatie, een belofte van onvergetelijke momenten.
Op enkele kilometers van Montalcino ligt de Tenuta Pian delle Vigne, eigendom van de Marchesi Antinori, een plek waar traditie excellentie ontmoet. Het is hier, op deze gezegende gronden, dat deze wijn wordt geboren. Gemaakt van 100% de druif Sangiovese, is de jaargang 2018 die ik je presenteer het resultaat van eeuwenoude kennis, van een passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Denk je zijn kleur in, een diep granaatrood, prelude op een intense zintuiglijke ervaring. In de neus ontdek je een complexe symfonie: de amarena en de pruik mengen zich delicaat met chocolade en tabak, terwijl tonen van vanille en balsamische accenten dit aromatische boeket perfect afmaken. In de mond onthult deze wijn zijn volledige structuur. De tannines zijn aanwezig maar elegant, en bieden een lange aanhoudendheid die uitnodigt tot proeven. De gisting gebeurt in stalen tanks, gevolgd door een maceratie van ongeveer twee weken. De rijping op hout gedurende meer dan twee jaar, en daarna in de fles, geeft hem die diepte en dat vermogen om te evolueren.
Om de rijkdom van deze Brunello volledig te waarderen, raad ik je een adequate beluchting aan, misschien een karaat, zodat hij zijn volledige aromatische palet kan onthullen. Hij zal de ideale metgezel zijn van je meest verfijnde maaltijden: rood vlees, wild, varken, of ook gerijpte kazen. Deze wijn is een viering, een ode aan gezelligheid en aan belangrijke momenten. Bied hem aan, deel hem, of bewaar hem kostbaar voor een gelegenheid die je na aan het hart ligt. Het is een ervaring die je niet snel zult vergeten.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
