Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri Rosso DOC 2024 de Dario di Vaira, assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, fermenté en acier et élevé 12-18 mois. Limite : aucune distinction citée, ni mention bio, et le contenant d'élevage reste non précisé.
Appellation Bolgheri DOC nommée avec zone et trois cépages (Cabernet, Merlot, Sangiovese) ; fruit rouge, épices et balsamique cohérents avec le littoral.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur nommé mais sans réputation attestée, note neutre liée à une absence d'information.
À 17,42 €, avec un prix barré à 20,02 €, pour un Bolgheri Rosso DOC sans distinction, le tarif reste cohérent avec l'appellation.
Accords viandes rouges, gibier, fromages affinés, service à 16-18 °C et garde possible : de quoi marier facilement ce vin jeune.
Dario di Vaira nommé et situé à Bolgheri ; fermentation en acier avec macération sur peaux et élevage de 12-18 mois, contenant non précisé.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit om een parel te ontdekken die de quintessence van Bolgheri belichaamt: de Bolgheri Rosso van Dario di Vaira. Het is een ontmoeting met discrete elegantie, een wijn die fluisterend de geschiedenis van zijn terroir vertelt zonder ooit te roepen.
Gelegen aan de Toscaanse kust is Bolgheri een naam die met prestige weerklinkt. Het domein van Dario di Vaira, geworteld in deze prestigieuze appellatie, verbouwt er zijn wijven met een respectvolle filosofie. Deze Bolgheri Rosso is het resultaat van een harmonieuze assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese, druivenrassen die hier een unieke expressie vinden, gevormd door de zeebries en het mediterrane licht.
Al bij de eerste blik zul je betoverd worden door zijn glanzend robijnrode kleur, een belofte van mooie levendigheid. In de neus ontvouwt deze jaargang 2024 een direct en verleidelijk boeket: aroma's van rijp rood fruit vermengen zich delicaat met lichte kruidige tonen, alles versterkt door een balsamische toets en een subtiel mediterrane accent. In de mond is de balans opmerkelijk. Je ontdekt een elegante structuur, goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de wijn draagt zonder hem te verzwaren. De aanhoudendheid is discreet maar aangenaam, met een indruk van aromatische zuiverheid en finesse.
Deze Bolgheri Rosso is een ideale metgezel voor smaakvolle gerechten zonder overdreven bereiding. Ik raad hem aan met gegrild rood vlees, gevogelte of gerijpte kazen. Stel je hem voor bij een mooi stuk gegrilde biefstuk, of als begeleider van een gestoofde gevogelteragout. Hij combineert ook uitstekend met kazen van middellange rijping. Serveer hem tussen 16 en 18 °C om de balans en finesse ten volle te appreciëren. Het is een wijn die zich leent voor relatief jonge consumptie, maar die ook de allure bezit voor enkele jaren flessenrijping, waarbij dan andere facetten van zijn karakter onthuld worden. Een uitnodiging tot ontdekking, een oprechte weerspiegeling van Toscane waar ik zo van hou.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
