Wandelen in Sorano — Toscaanse Maremma

Over "wandelen" in Sorano spreken betekent allereerst de Vie Cave, noemen, die indrukwekkende gangen die door de Etrusken in tufsteen zijn uitgehouwen. Stel je voor dat je door diepe sleuven loopt, soms wel twintig meter diep, tussen begroeide en vochtige wanden. Het is een bijna mystieke ervaring, vooral vroeg in de ochtend, wanneer het licht nauwelijks doordringt. Het meest toegankelijke pad begint vaak in Sorano richting Sovana, en een goede halve dag is nodig om de Begeleide trektocht door de verloren stad Vitozza, te waarderen, een geheel van grotwoningen die in de rots zijn uitgehouwen. Zorg voor goede schoenen, want de ondergrond is oneffen en kan glad zijn, vooral na regen.

De lente en de herfst zijn de ideale seizoenen. In mei zijn de heuvels felgroen en kleuren wilde bloemen de oevers van de Vie Cave. In september is de lucht frisser en heerst de sfeer van de druivenoogst, perfect voor de aangeboden ervaringen zoals de Etruskische wandeling en wijnproeverij in Sorano of de Historische wandeling en proeverij bij de Cantina della Luce in Sorano. De zomer kan verzengend zijn, en sommige paden, zoals die van Vitozza, kunnen in de winter modderig zijn. Als je rust zoekt, rots en wijn van de tufsteen, dan ben je hier op de juiste plek. Zoek niet naar winkeltjes: ze zijn zeldzaam en sluiten vroeg. De lokale smaken, zoals de pici met wild zwijn of de 'acquacotta, wachten op je.