Il Gambero Rosso

Gambero Rosso : Frutti di Mare Affacciati sul Porto

Se cerchi un tavolo a Porto Ercole, il Gambero Rosso è l'indirizzo che ritorna costantemente per i suoi frutti di mare e il suo servizio impeccabile. La casa è rinomata per la sua cucina marinara e la sua posizione diretta sul porto, un dato che non puoi ignorare.

Cosa si mangia davvero qui

Qui la cucina è italiana, ma soprattutto orientata verso il mare. I clienti parlano spesso di piatti di pesce molto riusciti. Troverai proposte come la Mazzancolla, o ancora le ostriche, con varietà precise come l'Ostrica Bonsonge e l'Ostrica Pleiade Poget. È il tipo di dettaglio che ti dice che la casa non fa le cose a metà quando si tratta di prodotti del mare.

Lo chef Andrea Pera mette in risalto questa cucina marinara. Oltre ai piatti, la reputazione locale insiste sulla qualità dell'accoglienza e sulla mise en place curata dei tavoli. L'ambientazione è il Lungomare Andrea Doria, 62, direttamente sul lungomare. Mangi davanti al piccolo porto, il che non è poco. Non è un'atmosfera inventata, è la realtà della posizione che contribuisce all'esperienza.

Perché questa tavola piuttosto che un'altra

Scegliere il Gambero Rosso significa optare per un tavolo che non ti deluderà sulla qualità dei prodotti del mare e sull'attenzione riservata al servizio. I feedback sono unanimi : l'eccellenza del servizio è una costante, quasi importante quanto la cucina stessa. È un indirizzo dove sai che sarai ben accolto e che il tuo piatto sarà all'altezza, il tutto per un prezzo medio intorno ai 40 euro, il che è coerente per una tale qualità in riva al mare.