Ristorante
Nota Toscana Nascosta
Adresse de Pienza dédiée à la chianina grillée, avec pici, peposo et tartares à 12-13 € et un prix moyen de 25 € par personne. La carte reste très marquée par les burgers, wings et frites, peu de place pour autre chose que le grill.
Nota dei viaggiatori 9,2/10 · 3227 recensioni
Note voyageurs 9,3/10 sur 3227 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 9,3/10 sur 3227 avis : dans les 18 % les mieux classés du catalogue.
Note voyageurs 8,9/10 sur 3227 avis : dans les 42 % les mieux classés du catalogue.
Carte à 12-13 € (tartares, burgers, pici), prix moyen 25 € par personne : cohérent pour de la chianina, même si les pièces au poids montent vite.
Chianina nommée partout (tartares, tagliata, peposo, pici), pici all'aglione, pecorini di Pienza : bon ancrage, atténué par burgers, wings et onion rings.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl nostro parere
Qui non si fanno ceremonie. La reputazione di questo indirizzo a Pienza si basa su una cosa, e una sola : la carne, e più precisamente la Chianina. Se cerchi altro, hai sbagliato porta.
La casa è uno steakhouse, una griglia, un barbecue toscano. La loro cucina è carne alla griglia, punto. Il nome "BBQ Pienza Chianina Station" non mente. Vieni per la Chianina, questa razza bovina emblematica della Toscana, ed è quello che ti servono. I clienti parlano di "buon cibo", il che, in questo contesto, significa carne ben preparata.
Non aspettarti un menù lungo con piatti di pasta o risotti complessi. Siamo nell'efficienza della griglia. I contorni sono semplici, come crocchette o patatine fritte. È diretto, senza fronzoli, ed è quello che la casa mette in evidenza. Lo chef Marco si concentra sull'essenziale : la cottura della carne.
Se il tuo obiettivo è mangiare un buon pezzo di Chianina senza sprecare, questo indirizzo è un'opzione solida. Il prezzo medio si aggira intorno ai 25 euro a persona, il che è onesto per questo tipo di carne. È un tavolo di metà classifica a Pienza, non il più raffinato, ma mantiene la promessa sulla carne. Ci vai per la Chianina, e la avrai. Nessuna sorpresa, nessuna delusione se sai cosa cerchi.
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Mappa e prezzi forniti da Stay22 : Toscana Nascosta può percepire una commissione sulle prenotazioni.
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