Vai al contenuto
La Toscana Nascosta
Agriturismo Cerrosughero — Canino
Ristorante

Agriturismo Cerrosughero

Cucina italiana Str. Castrense, 312, 01011, Canino, Canino€€ · Medio
7,7/10

Nota Toscana Nascosta

Bene

Agriturismo de 200 hectares à Canino, avec vue sur la campagne, carte maison (pasta all'uovo, desserts «fatte in casa») et plats régionaux comme le ragù maremmano ou la chianina. Réserve : le service n'est pas documenté.

  • Cucina30 %8,4

    Cofetture, desserts «fatte in casa», pasta all'uovo, gnocchi, huile evo de Canino de production propre : fait maison attesté, produits nommés.

  • Servizio15 %6,0

    Accueil et service non précisé : seuls de nouveaux propriétaires sont évoqués, sans détail sur le repas.

  • Contesto15 %8,6

    Propriété de 200 hectares, «terrasse naturelle» dominant la basse Maremme, vue sur la campagne, lieu calme à l'écart du centre.

  • Rapporto qualità/prezzo20 %7,6

    Prix moyen 33 €, primi 14-18 €, secondi 15-24 €, desserts 6-8 €, pour une cuisine maison et des produits nommés : tarifs cohérents avec la carte.

  • Tipicità locale20 %7,3

    Ragù maremmano, bistecca fiorentina chianina, olio evo de Canino, formaggi locali : ancrage local réel, mais carte mêlée de plats non régionaux.

Valutata il 20 Ottobre 2026 · affidabilità delle informazioni: basso

Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.

Come si valuta

Il nostro parere

Agriturismo Cerrosughero : Maremma autentica a Canino

L'Agriturismo Cerrosughero è un indirizzo che ti immerge nel cuore della Maremma, su una proprietà di 200 ettari. Non è solo un ristorante, è una vera "terrazza naturale" che domina la bassa Maremma, un contesto che non troverai ovunque.

Cosa si mangia davvero qui

Qui troverai una cucina italiana che mette in risalto i sapori locali. La casa è conosciuta per il suo "Antipasto misto locale del Cerrosughero", che puoi prendere per una o due persone, è un classico che ti mette nell'umore giusto. Puoi anche lasciarti tentare da un "Tagliere di formaggi sardi e locali accompagnati da miele e confetture fatte in casa", un tagliere di formaggi con miele e confetture fatte in casa, questo è il genere di dettaglio che fa la differenza.

Parliamo dell'ambiente. Dimentica le atmosfere intime di città. Qui sei in un agriturismo, si respira il rustico e la tranquillità rurale. Gli ospiti raccontano di un ambiente piacevole, con una vista sulla campagna del Lazio. È un posto tranquillo, fuori dal centro, perfetto per staccare la spina e godersi la natura circostante. Si parla persino di nuovi proprietari che hanno ridato passione al posto, questo è un buon segno.

Perché questa tavola piuttosto che un'altra

Se cerchi un tavolo che ti proponga un'immersione nella Maremma, con una cucina semplice e prodotti locali in un contesto naturale e autentico, allora il Cerrosughero è un'opzione seria. È il genere di posto dove vieni per la calma, la vista e una cucina che non cerca di fare troppo, ma che fa bene quello che fa. È un indirizzo che ti permette di assaporare la Maremma profonda, lontano dai sentieri battuti.

Localizzazione

Dove dormire nei dintorni, prezzi in diretta

La mappa non si visualizza? Vedere gli alloggi su Stay22

Mappa e prezzi forniti da Stay22 : Toscana Nascosta può percepire una commissione sulle prenotazioni.

Nelle vicinanze

Ristorante
Tuscania · 12 km

Conviviale

8,2Molto bene≈ 50 € / pers.
Villaggio
Tuscania · 12 km

Tuscania

7,6Bene
Agriturismo
Pescia Romana · Montalto di Castro · 14 km

Tenuta Saracone

6,7Correttoda 374 € / notte
Agriturismo
Manciano · Ischia di Castro · 14 km

Agriturismo Castro

6,1Correttoda 221 € / notte
Hotel
Pitigliano · 12 km

Dimo' Rè

7,7Beneda 215 € / notte

Il menù

Antipasti

  • Antipasto misto locale del cerrosughero (1 persona) €12
  • Antipasto misto locale del cerrosughero (2 persone) €20
  • Tagliere di formaggi sardi e locali accompagnati da miele e confetture fatte in casa (1 persona) €14
  • Tagliere di formaggi sardi e locali accompagnati da miele e confetture fatte in casa (2 persone) €22
  • Parmigiana di zucchine dell'orto €12
  • Prosciutto e melone locale €10
  • Prosciutto e mozzarella €10
  • Tris di bruschette €6
  • Alici del mar cantabrico e burrata €15

Primi

  • Gnocchi del cerrosughero con crema di latte al pistacchio, salsiccia locale e granella di pistacchi €16
  • Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia o con pomodorini gialli e rossi €16
  • Tonnarelli cacio e pepe con sbriciolata di fiori di zucca dell'orto fritti €15
  • Tagliolini all'uovo con emulsione di burro e profumo di lime €15
  • Pasta fresca al ragù maremmano €14
  • Mezzemaniche all'amatriciana €14
  • Tagliolini all'uovo con gamberi, pomodorini freschi e rucola €18

Insalate

  • Insalata caesar con pollo alla griglia, crostini di pane, grana a scaglie e salsa caesar fatta in casa €12
  • Insalata caprese con pomodori, mozzarella, basilico e olio evo di canino di nostra produzione €10
  • Insalata con frutta fresca di stagione e olio evo di canino di nostra produzione €8

Secondi

  • Bistecca fiorentina (razza chianina) - all'etto €6.5
  • Filetto al pepe verde o rosa €24
  • Tagliata di scottona con rucola e grana €24
  • Tagliata di scottona con olio evo di canino di nostra produzione e rosmarino €22
  • Straccetti di chianina con caramello al balsamico, salsa tonnata e rucola fritta €16
  • Arrosticini di pecora (8 pz.) €15
  • Tonno grigliato in crosta di semi di sesamo €22
  • Polpo arrosto su letto di purè di patate €20

Contorni

  • Tris di verdure grigliate €8
  • Patate premium ruggiero al forno €6
  • Patatine fritte €6
  • Cicoria ripassata €6
  • Insalata mista €6

Dolce

  • Torta caprese fatta in casa accompagnata da gelato alla crema €8
  • Torta di mele fatta in casa €7
  • Cantucci fatti in casa accompagnati da passito €7
  • Tiramisù goloso fatto in casa €7
  • Crostata fatta in casa €6
  • Frutta fresca di stagione €6
  • Gelato €6

Bevande

  • Acqua minerale in bottiglia 1l (naturale o frizzante) €3
  • Soft drink in bottiglia 1l €5
  • Soft drink in lattina 33cl €3
  • Birra classica grande 66cl €5
  • Birra classica piccola 33cl €3
  • Caffè €1.5

Caffetteria

  • Espresso €1.5
  • Espresso decaffeinato €1.5
  • Espresso macchiato €2
  • Cappuccino €2.5
  • Americano €2
  • Marocchino €2.5
  • Caffè corretto €2.5
  • Caffè shakerato €4
  • Latte macchiato €3
  • Caffellatte €3
  • Ginseng €2.5
  • Caffè d'orzo €2.5
  • Tè caldo & Infusi assortiti €2.5
  • Cioccolata calda €3.5
  • Acqua minerale piccola €1.5
  • Acqua minerale grande €2.5

Mocktails

  • Bitter mocktail €6
  • Cooler alla frutta speziata €6
  • Virgin mojito €6
  • Shirley temple €6

Vini rossi

  • Merlot terre di chieti IGT "bisanzio" , citra vini - 2022 €20
  • Montepulciano d'abruzzo DOC, fantini - 2022 €22
  • Montepulciano d'abruzzo DOC "bisanzio", citra vini - 2022 €20
  • Terre di chieti IGT "don camillo" gold collection (sangiovese cabernet sauvignon), fantini - 2022 €42
  • Aglianico del vulture DOC "re manfredi", terre degli svevi – 2018 €50
  • Venezia giulia IGT schioppettino, marco scolaris - 2021 €35
  • Lazio IGT aleatico "montesenano", villa caviciana - 2022 €35
  • Lazio IGP merlot "otto", etruscaia - 2021 - €32
  • Sforzato di valtellina DOCG "5 stelle", nino negri - 2018 €150
  • Barolo DOCG "essenze", vite colte - 2010 €90
  • Barolo DOCG "essenze", vite colte - 2015 €80
  • Barolo DOCG "essenze", vite colte - 2017 €70
  • Barolo DOCG "paesi tuoi", vite colte - 2017 / 2018 €28
  • Puglia IGP nero di troia "terre di talos", cantina di ruvo di puglia - 2024 €25
  • Puglia IGT negroamaro "i muri", vigneti del salento - 2021 €25
  • Puglia igp primitivo "i muri", vigneti del salento – 2021 €25
  • Puglia IGT "tufarello", vigneti canosini - 2019 €25
  • Salice salentino DOC "zolla", vigneti del salento - 2020 €35
  • Salento IGP malvasia nera "zolla", vigneti del salento - 2021 €30
  • Salento IGP primitivo "piluna", castello monaci – 2021 (1,5l) €50
  • Sicilia DOC nero d'avola "sant'agostino baglio sorìa", firriato - 2023 €40
  • Sicilia DOC nero d'avola "chiaramonte", firriato - 2021 €25
  • Terre siciliane IGT "tancredi", donnafugata & dolce & gabbana - 2018 €80
  • Vittoria DOC frappato "bell'assai", donnafugata - 2021 €35
  • Bolgheri DOC "rosso di marte", ruffino - 2020 / 2021 €50
  • Brunello di montalcino DOCG, san polo - 2014 €115
  • Brunello di montalcino DOCG "la fuga", tenute folonari - 2016 €130
  • Brunello di montalcino DOCG "greppone mazzi", ruffino - 2017 €110
  • Chianti classico DOCG "poggio civetta", tenute rossetti - 2021 €35
  • Chianti classico riserva DOCG "poggio civetta", tenute rossetti - 2017 €40
  • Sicilia DOC rosso "mille e una notte", donnafugata - 2018 €80
  • Cerasuolo di vittoria docg "floramundi", donnafugata - 2018 2020 €48
  • Chianti classico riserva DOCG "riserva ducale", ruffino - 2019 €45
  • Ciliegiolo toscana IGT, mastrojanni - 2020 - €65
  • Morellino di scansano DOCG riserva "bracaleta", villa acquaviva - 2017 €40
  • Morellino di scansano DOCG "rosso di marte", ruffino - 2021 / 2022 €40
  • Rosso di montalcino DOC (bio), san polo - 2021 €55
  • Toscana IGT "baraonda" (syrah e sangiovese), pasolini dall'onda - 2020 €35
  • Toscana IGT rosso "ribollito", fornace - 2020 €36
  • Oscana IGT "aliotto" (sangiovese, cabernet e merlot), tenuta podernovo - 2018 €35
  • Toscana IGT "mediterra" (syrah, cabernet sauvignon e merlot), poggio al tesoro - 2020 €45
  • Toscana IGT rosso "rubio" (bio), san polo - 2019 €28
  • Toscana IGT rosso "rubio" (bio), san polo - 2021 €30
  • Toscana IGT "san pio", mastrojanni - 2021 €65
  • Amarone della valpolicella classico DOCG "le poiane", bolla - 2016 €70
  • Amarone della valpolicella DOCG "corte giara", allegrini - 2018 €75
  • Amarone della valpolicella classico DOCG "rhetico", bolla - 2016 €100
  • Amarone della valpolicella DOCG "Santico" Santi - 2017 €75
  • Valpolicella ripasso DOC superiore "corte giara", allegrini - 2019 €40
  • Verona IGT rosso "creso", bolla - 2018 €45
  • Veronese IGT rosso "palazzo della torre", allegrini - 2018 €48

Vini alla mescita - rossi

  • Vino biologico merlot lotti 0,25l €6
  • Vino biologico merlot lotti 0,5l €10
  • Vino biologico merlot lotti 1l €18

Vini al calice - rossi

  • Vini alla calice €6

Vini bianchi

  • Terre di chieti IGP pecorino "terramare", feudi bizantini - 2024 €24
  • Basilicata IGP bianco "re manfredi", terre degli svevi - 2020 €20
  • Basilicata IGP bianco "re manfredi", terre degli svevi - 2021 €30
  • Frascati superiore DOCG "vigneto santa teresa", fontana candida - 2020 €25
  • Lazio IGP malvasia "bibi", etruscaia - 2021 €25
  • Lazio IGP malvasia frizzante "mlv 54" (bio), etruscaia - 2022 €25
  • Lazio IGT viogner "viò" (bio), etruscaia - 2021 €25
  • Lugana DOC "lunatio" (bio), masi - 2020 €25
  • Vermentino di sardegna DOC "giunco", cantina mesa - 2020 €50
  • Terre siciliane IGT Pinot grigio "ama mi", cinque segni - 2020 €45
  • Sicilia DOC chardonnay "la fuga", donnafugata - 2021 €35
  • Sicilia DOC chardonnay "santagostino", firriato - 2023 €35
  • Sicilia DOC lucido "prio", donnafugata - 2021 €25
  • Sicilia DOC grillo "sur sur", donnafugata - 2021 €28
  • Sicilia DOC "lighea", donnafugata - 2020 €30
  • Maremma toscana DOC "biancospino", villa acquaviva - 2021 €25
  • Bolgheri vermentino DOC "campo al mare", tenute folonari - 2021 €30
  • Toscana IGT bianco "acqua di venus", ruffino - 2020 €25
  • Toscana IGT bianco "acqua di venus", ruffino - 2020 €25
  • Toscana IGT bianco "acqua di venus", ruffino - 2021 €25
  • Toscana IGT chardonnay "caterina", pasolini dall'onda - 2022 €30
  • Alto adige DOC chardonnay, muri-gries - 2021 €30
  • Alto adige DOC gewürztraminer, muri-gries - 2020 €32
  • Alto adige DOC gewürztraminer “justina”, st. pauls - 2020 €28
  • Alto adige pinot bianco “plotzner”, st. pauls - 2021 €30
  • Alto adige DOC pinot grigio, muri-gries - 2020 €30
  • Alto adige DOC sauvignon, muri-gries - 2021 €30
  • Alto adige DOC pinot grigio "löss", st. pauls - 2021 €32
  • Alto adige DOC riesling "bergspiel", st. pauls - 2021 €35
  • Trentino DOC chardonnay, conti d'arco - 2020 €25
  • Trentino DOC chardonnay superiore "villa margon", tenuta lunelli - 2019 €50
  • Trentino DOC chardonnay "terresomme", cantina di trento – 2025 €18
  • Trentino DOC gewürztraminer, conti d'arco - 2020 €25
  • Trentino DOC müller thurgau, conti d'arco - 2020 €20
  • Vigneti delle dolomiti IGT "pietragrande", tenuta lunelli - 2018 €25
  • Umbria IGT bianco "mall'aia", cantina pulaio - 2021 €40
  • Lugana DOC "folàr", santi - 2020 / 2021 €35
  • Bordeaux superieur AOC bianco, château argadens - 2019 €36
  • Graves AOC bianco "château crabitey", vignobles de butler - 2019 €60
  • Saint-bris AOC bianco, domaine grand roche - 2020 €42

Vini alla mescita - bianchi

  • Vino biologico procanico lotti (0,25l) €6
  • Vino biologico procanico lotti (0,5l) €10
  • Vino biologico procanico lotti (1l) €18

Vini al calice - bianchi

  • Vini alla calice €6

Vini rosati

  • Basilicata IGP rosato ““re manfredi” , terre degli svevi - 2020 €30
  • Lazio IGT rosato aleatico "tojena" , villa caviciana - 2023 €30
  • Toscana IGT rosato "violante" (bio), tenuta podernovo - 2021 €25

Vini al calice - rosati

  • Vini al calice €6

Prosecchi & spumanti

  • Prosecco DOC rosé millesimato "progetto civa" , povoletto €24
  • Prosecco DOC millesimato "progetto civa" , povoletto €22
  • Prosecco DOC "setaia" extra dry €20
  • Trento DOC "maximum" rosé – ferrari €55
  • Trento DOC "maximum" demi-sec – ferrari €45
  • Valdobbiadene prosecco superiore DOCG extra dry €24
  • Vino spumante bianco brut “reo”, lotti €24
  • Vino spumante blanc de blancs millesimato “exellence” extra dry, casa sant'orsola €15
  • Vino spumante "citra" extra dry €18

Passiti & vini da meditazione

  • Lazio IGT passito "passaulé annosesto" , favinia - 2016 €5
  • Salento IGP rosato moscatello selvatico "heos" , castello monaci - 2020 €5
  • Salento IGT moscatello selvatico passito, castello monaci - 2021 €5
  • Terre siciliane IGT passito "ecrù" , firriato - 2022 €5
  • Alto adige DOC moscato giallo "goldmuskateller", st. pauls - 2021 €30

Aperitivi e spritz

  • Aperol spritz €8
  • Campari spritz €8
  • Hugo €8
  • Limoncello spritz €8
  • Americano €8
  • Negroni €8
  • Negroni sbagliato €8
  • Boulevardier €8

Long drink e tropicali

  • Gin lemon o tonic €8
  • Vodka lemon o tonic €8
  • Cuba libre €8
  • Mojito €8
  • Caipirinha €8
  • Moscow mule €8
  • Paloma €8
  • Pina colada €8

Grandi classici e sour

  • Daiquiri €8
  • Margarita €9
  • Whiskey sour €9
  • Dry martini €8
  • Espresso martini €10
  • Old fashioned €10
  • Smoked old fashioned €13

Liquori e distillati

  • Amari e liquori €4
  • Grappe e distillati bianchi o invecchiati €5
  • Distillati (brandy / gin / rum / whiskey / vodka e tequila) €5

Amari

  • Jefferson €7
  • Amaro tuscia €7

Grappe

  • Sarpa oro di poli €8
  • Bonollo della gran opera €10

Brandy & cognac

  • Grand marnier (Francia) €8
  • Cognac biscuit V.S.O.P (Francia) €12

Gin

  • Gin mare (Spagna) €10
  • Roku gin (Giappone) €8
  • Monkey 47 gin (Germania) €12

Rum

  • Zacapa centenario 23 solera (Guatemala) €12
  • Doorly's XO fine old (Barbados) €14

Whisky & whiskey

  • Jack daniel's old no. 7 (USA) €7
  • Ballantine's finest blended scotch (Scozia) €7
  • Jameson irish whiskey (Irlanda) €7
  • Maker's mark bourbon (USA) €10
  • Talisker 10 yo single malt (Scozia) €13
  • Redbreast 12 yo single pot still (Irlanda) €14

Vodka

  • Vodka Beluga Noble €12

Tequila & mezcal

  • Espolòn blanco €8
  • Espolòn reposado €10
  • Mezcal del maguey vida €12

Siamo proprio al confine selvaggio tra Toscana e Lazio: ordina il loro tagliere di formaggi con le marmellate fatte in casa al tramonto, la vista sulle colline della Maremma vale ampiamente il viaggio.

Tosco
Agriturismo Attività Dormire Mangiare Pianificare Auto