
Verborgene toskanische Note
Agriturismo de 200 hectares à Canino, avec vue sur la campagne, carte maison (pasta all'uovo, desserts «fatte in casa») et plats régionaux comme le ragù maremmano ou la chianina. Réserve : le service n'est pas documenté.
Cofetture, desserts «fatte in casa», pasta all'uovo, gnocchi, huile evo de Canino de production propre : fait maison attesté, produits nommés.
Accueil et service non précisé : seuls de nouveaux propriétaires sont évoqués, sans détail sur le repas.
Propriété de 200 hectares, «terrasse naturelle» dominant la basse Maremme, vue sur la campagne, lieu calme à l'écart du centre.
Prix moyen 33 €, primi 14-18 €, secondi 15-24 €, desserts 6-8 €, pour une cuisine maison et des produits nommés : tarifs cohérents avec la carte.
Ragù maremmano, bistecca fiorentina chianina, olio evo de Canino, formaggi locali : ancrage local réel, mais carte mêlée de plats non régionaux.
Bewertet am 20 Oktober 2026 · Zuverlässigkeit der Informationen: schwach
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wir →Unsere Meinung
Das Agriturismo Cerrosughero ist eine Adresse, die dich mitten in die Maremma versetzt, auf einem 200 Hektar großen Anwesen. Es ist nicht nur ein Restaurant, es ist eine echte "natürliche Terrasse", die über die niedere Maremma blickt – ein Rahmen, den du nicht überall findest.
Hier findest du eine italienische Küche, die die lokalen Aromen in den Vordergrund stellt. Das Haus ist bekannt für sein "Antipasto misto locale del Cerrosughero", das du für eine oder zwei Personen nehmen kannst – ein Klassiker, der den Ton angibt. Du kannst dich auch von einem "Tagliere di formaggi sardi e locali accompagnati da miele e confetture fatte in casa" verführen lassen, einer Platte mit Käsen, Honig und hausgemachten Konfitüren – das ist die Art von Detail, die den Unterschied macht.
Zum Rahmen: Vergiss die gedämpften Stadtatmosphären. Hier bist du in einem Agriturismo, es atmet Rustikales und ländliche Ruhe. Die Gäste berichten von einem angenehmen Ambiente mit Blick auf die Landschaft Latiums. Es ist ein ruhiger Ort, abseits des Zentrums, perfekt zum Abschalten und Genießen der umgebenden Natur. Man spricht sogar von neuen Besitzern, die dem Ort wieder Leidenschaft zurückgegeben haben – das ist ein gutes Zeichen.
Wenn du einen Tisch suchst, der dir ein Eintauchen in die Maremma bietet, mit einfacher Küche und lokalen Produkten in natürlichem und authentischem Rahmen, dann ist Cerrosughero eine ernsthafte Option. Es ist die Art von Ort, an den man für die Ruhe, die Aussicht und eine Küche kommt, die nicht zu viel versucht, aber gut macht, was sie macht. Es ist eine Adresse, mit der du die tiefe Maremma abseits der ausgetretenen Pfade kosten kannst.
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Wir sind genau an der wilden Grenze zwischen Toskana und Latium: Bestell dir bei Sonnenuntergang eine Käseplatte mit den hausgemachten Konfitüren – der Blick auf die Hügel der Maremma lohnt sich allemal.
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