Casale Nuovo
- Pizzeria
Pizzeria con forno a legna integrata nel Resort Capalbio, con una carta che va oltre le pizze: pappardelle al cinghiale, pici al cinta senese, fiorentina di chianina
220 restaurants notés
La nostra selezione di tavoli nella Maremma toscana, prenotabili direttamente tramite TheFork.
Pizzeria con forno a legna integrata nel Resort Capalbio, con una carta che va oltre le pizze: pappardelle al cinghiale, pici al cinta senese, fiorentina di chianina
Trattoria di Borgo Carige alla carta per lo più maremmana (cinghiale, pici, tortelli, arrosticini), con un prezzo medio di 31 € a persona
Agriturismo di Capalbio con una carta molto toscana: cinghiale, pici al ragù di anatra, tortelli al ragù di chianina, pecorino di Manciano e prosciutto nero di Maremma
Presso Capalbio, questo ristorante agrituristico gestito da Alessandro e Micaela propone un menu fisso a 50 € e una cucina toscana di stagione


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsPresso Capalbio, i tavoli sono apparecchiati tra gli ulivi e la carta propone tagliere della Maremma, pici al ragù di chianina e peposo toscano
À Pescia Romana, une table italienne dont la carte affiche cinghiale, pici au tartufo, finocchietto et formaggi misti, à prix modérés, avec un grand parking
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Degustazioni di vinoDégustations autour de Capalbio5 dégustations à moins de 12 km
Luoghi da visitareÀ voir autour de Capalbio14 lieux à moins de 12 km
AttivitàQue faire autour de Capalbio5 activités à moins de 12 km
AgriturismoAgriturismos autour de Capalbio17 agriturismos à moins de 12 km
AlloggiOù dormir autour de Capalbio59 hébergements à moins de 12 km
BarcheBateaux autour de Capalbio74 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
La Maremma toscana è una regione dove si mangia ancora come si mangiava diverse generazioni fa: cucina contadina (acquacotta, pappardelle al cinghiale, pici tirati a mano), pesce fresco della costa tirrenica, vini locali (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) serviti in trattorie di famiglia piuttosto che in indirizzi formati per il turismo di massa. Lontano dal Chianti o da Firenze, i prezzi restano ragionevoli per una qualità spesso superiore.
Toscana Nascosta seleziona i suoi ristoranti secondo criteri di autenticità, di qualità constatata e di rapporto qualità-prezzo, basandosi sulle recensioni verificate TheFork. Copriamo l'intero territorio, dalla costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, l'Argentario) all'interno (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando per la Toscana Etrusca e le rive del lago di Bolsena.
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Nota Toscana Nascosta
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.