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Prenota la tua degustazione di Brunello a Montalcino appena le tue date sono fissate : punta una o due settimane prima in periodo tranquillo, e piuttosto tre o quattro settimane per un fine settimana, la vendemmia di settembre o i periodi di grande affluenza. Molte aziende ricevono solo su appuntamento ; arrivare senza prenotazione può quindi lasciarti senza visita, anche se vedi delle vigne aperte dalla strada.
Se il tuo soggiorno è flessibile, privilegia un giorno feriale e prenota al mattino o a inizio pomeriggio : avrai più scelta di orari ed eviterai di correre tra due aziende. Le degustazioni guidate con visita della cantina durano spesso circa 1 h 30 a 2 h. Per il prezzo, prevedi generalmente circa 40 a 90 € per persona, a seconda del numero di vini e della presenza di annate vecchie ; le degustazioni più approfondite possono costare di più. La stagione della vendemmia è interessante per vedere il lavoro dell'azienda, ma non garantisce una visita più tranquilla : le squadre sono impegnate, quindi conferma bene la fascia oraria prima di partire.
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