Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou DOC Orcia – Podere Forte ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sottozona Rufina denominata DOCG, Sangiovese al 90% con Malvasia Nera e Colorino, suolo galestro descritto: radicamento toscano netto, ma 10% Merlot e Cabernet.

DOC Orcia – Podere ForteDOC Orcia nominata, Sangiovese in purezza, zona Val d'Orcia in Toscana: ancoraggio toscano preciso, ma senza menzione di sottozona né di suolo.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, più punteggi da 90 a 92 di Suckling, Parker e Wine Spectator: riconoscimento elevato.

DOC Orcia – Podere ForteTre distinzioni nominate: 3 viti 2015, 3 viti ais e 5 grappoli Bibenda, con un produttore identificato, Podere Forte.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € per un Chianti Rufina Riserva premiato Tre Bicchieri, con prezzo barrato a 18,60 €: nettamente sotto il prezzo abituale di questa categoria.

DOC Orcia – Podere ForteA 170,99 € per 75 cl per una DOC semplice, il prezzo supera il rango descritto nonostante il formato da 1,5 L e il prezzo barrato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi e spezie, servizio a 16-18 °C: ideale per abbinare facilmente questo riserva.

DOC Orcia – Podere ForteAbbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio indicata, ma senza indicazione di conservazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato per il Rufina, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e minimo 24 mesi indicati; né vendemmia manuale né biologico specificati.

DOC Orcia – Podere FortePodere Forte nominato e situato in Val d'Orcia, fermentazione in acciaio, affinamento in legno di 12-18 mesi e menzione biologico.