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Degustazione di vino
Massa Marittima
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6,7CorrettoBudget €
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Nota Toscana Nascosta
DOC Orcia pur Sangiovese de Podere Forte, en Val d'Orcia, millésime 2019, avec 3 viti et 5 grappoli Bibenda et un élevage de 12 à 18 mois en bois. Son prix de 170,99 € les 75 cl reste élevé pour une appellation DOC sans mention de sous-zone.
DOC Orcia nommée, pur Sangiovese, zone Val d'Orcia en Toscane : ancrage toscan précis, mais sans mention de sous-zone ni de sol.
Trois distinctions nommées : 3 viti 2015, 3 viti ais et 5 grappoli Bibenda, avec un producteur identifié, Podere Forte.
À 170,99 € les 75 cl pour une DOC simple, le prix dépasse le rang décrit malgré le format 1,5 L et le prix barré.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué, mais sans indication de garde.
Podere Forte nommé et situé en Val d'Orcia, fermentation en acier, affinage en bois de 12 à 18 mois et mention bio.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Immagina di trovarti nel cuore della Val d'Orcia, questa terra toscana inserita nel patrimonio dell'UNESCO. Il Petrucci Anfiteatro di Podere Forte non è solo un vino, è un invito a esplorare la quintessenza di questo paesaggio, una bottiglia che sussurra la storia e la passione di un'azienda impegnata.
È nel cuore della splendida Val d'Orcia, terra di dolci colline e cipressi slanciati, che Podere Forte coltiva i suoi vigneti con un profondo impegno per la qualità e la sostenibilità. Questa azienda, riconosciuta per la sua filosofia che unisce tradizione e innovazione, dà vita a vini che sono vere espressioni del loro terroir. Il Petrucci Anfiteatro, proveniente dalla denominazione DOC Orcia, è un Sangiovese puro, vitigno emblematico della Toscana, vendemmiato qui nella annata 2019.
Fin dal primo sguardo, questo vino ti seduce con il suo colore rosso intenso e profondo, promessa di una bella concentrazione. Al naso, percepisco una complessità aromatica avvolgente, dove le note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, si fondono armoniosamente con delicate sfumature di spezie dolci, cuoio e cioccolato. Questa ricchezza è il frutto di un lungo affinamento in barrique di rovere francese, dopo una fermentazione in vasche di acciaio. In bocca, il Petrucci Anfiteatro rivela una potenza controllata e un equilibrio notevole. I suoi tannini sono ben integrati, la sua struttura è elegante, e la sua acidità perfettamente bilanciata promette un ottimo potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, lasciando un ricordo speziato e fruttato che invita al prossimo sorso.
Questo vino è un vero inno alla gastronomia. Ti consiglio di servirlo a una temperatura di 18-20°C per apprezzarne tutte le sfumature. Si abbina splendidamente a piatti robusti: pensa alle carni rosse arrostite, alla selvaggina dai sapori intensi, o ancora a formaggi stagionati che sapranno dialogare con la sua complessità. Il Petrucci Anfiteatro è un vino da condividere, ideale per le occasioni speciali, o semplicemente per fare un regalo significativo a un appassionato. È una bottiglia che racconta una storia, quella di un terroir d'eccezione e di un savoir-faire viticolo di alto livello.
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