Carmignano Riserva DOCG (Grumarello) – Artimino, Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole – Ricasoli ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Denominazione Carmignano Riserva DOCG e colline di Carmignano (prov. di Prato) nominate, assemblaggio 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Chianti Classico DOCG Gran Se…Chianti Classico DOCG Gran Selezione di Gaiole in Chianti, Sangiovese 100% proveniente dai vigneti del Castello di Brolio: denominazione e zona citate con precisione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sottozona Rufina denominata DOCG, Sangiovese al 90% con Malvasia Nera e Colorino, suolo galestro descritto: radicamento toscano netto, ma 10% Merlot e Cabernet.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Nessun premio né guida menzionati e produttore non citato come rinomato in un testo: semplice assenza di informazione, valutazione mantenuta nella fascia prevista.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Tre riconoscimenti di alto livello: James Suckling 96, Wine Spectator 95 e Robert Parker 94, con il produttore Ricasoli citato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, più punteggi da 90 a 92 di Suckling, Parker e Wine Spectator: riconoscimento elevato.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…31,92 € per un Carmignano Riserva DOCG con 24 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia, prezzo barrato 38,69 €: coerente con il rango della denominazione, senza essere nettamente sotto.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Grande formato 6 L a 328,52 €, ovvero 41,07 € per i 75 cl, prezzo barrato 403,81 €: coerente per un Gran Selezione valutato 94-96.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € per un Chianti Rufina Riserva premiato Tre Bicchieri, con prezzo barrato a 18,60 €: nettamente sotto il prezzo abituale di questa categoria.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Abbinamenti precisi (arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato (violetta, prugna, vaniglia, tannini avvolgenti) e temperatura di servizio indicata di 16–18 °C.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Abbinamenti precisi (carni rosse, arrosti, funghi, pasta al ragù), profilo aromatico dettagliato e servizio indicato a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi e spezie, servizio a 16-18 °C: ideale per abbinare facilmente questo riserva.

Carmignano Riserva DOCG (Grum…Tenuta Artimino nominata e situata sulle colline di Carmignano; vinificazione precisa: fermentazione in acciaio, macerazione di 15-20 giorni, malolattica in legno, 24 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia.

Chianti Classico DOCG Gran Se…Ricasoli citato e situato al Castello di Brolio; fermentazione in acciaio a 24-27 °C, macerazione 14-16 giorni, affinamento 22 mesi in botti da 500 L di cui 30% nuove più 8 mesi.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato per il Rufina, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e minimo 24 mesi indicati; né vendemmia manuale né biologico specificati.