Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Carmignano Riserva DOCG – Artimino ou Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG, solo Sangiovese Grosso, zona di Montalcino citata: denominazione di riferimento espressa con precisione.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Denominazione Carmignano Riserva DOCG citata, vigneto Grumarello situato a Carmignano, uvaggio 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc coerente con la zona.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Chianti Rufina Riserva DOCG, zona Rufina in Toscana, Sangiovese in purezza ; il profilo frutti rossi, viola e note balsamiche è coerente con la denominazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Tre stelle Veronelli, 5 grappoli Bibenda, James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator a 90: diverse distinzioni di alto livello.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Nessun premio né guida menzionati; il produttore Artimino è citato ma senza reputazione attestata nelle fonti, il che resta un'assenza di informazioni.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…James Suckling 93 per il 2020 e 92 per il 2021 ; Frescobaldi è citato, ma non viene menzionato alcun riconoscimento di altissimo livello.

Brunello di Montalcino DOCG –…53,69 € invece di 67,89 € per un Brunello 2019 pluripremiato: prezzo coerente, anzi favorevole, per questo rango.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Formato grande da 1,5 L a 53,36 € (prezzo barrato 59,55 €), ovvero 26,68 € riportati a 75 cl: prezzo coerente per un Carmignano Riserva DOCG con 24 mesi di legno.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…A 22,55 € contro un prezzo barrato di 24,47 €, questo Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 valutato 93 da James Suckling si colloca in un prezzo coerente con la sua denominazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e servizio a 16-18°C: uso a tavola ben definito.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato (violetta, prugna, vaniglia, tannino avvolgente) e temperatura di servizio indicata tra 18 e 20 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati ; temperatura di servizio 16-18 °C e profilo dettagliato (frutti rossi, spezie, note balsamiche) facilitano l'abbinamento.

Brunello di Montalcino DOCG –…Antinori citata, tenuta Pian delle Vigne situata a Montalcino, fermentazione in acciaio, lunga macerazione e affinamento di almeno cinque anni.

Carmignano Riserva DOCG – Art…Azienda Tenuta di Artimino citata e ubicata, vinificazione dettagliata: fermentazione in acciaio, macerazione di 15-20 giorni, malolattica in legno, affinamento di 24 mesi in legno e poi 6 mesi in bottiglia.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi è citato ; fermentazione in acciaio, lunga macerazione, affinamento di almeno 24 mesi e rifinitura di tre mesi in bottiglia sono precisati.