Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi ou Chianti Superiore DOCG – Melini ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG denominato con il Sangiovese Grosso e la zona di Montalcino; gli aromi di frutti rossi e cuoio aderiscono alla denominazione.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Chianti Superiore DOCG, sangiovese grosso e zona Chianti in Toscana: ancoraggio netto. I vitigni complementari, non nominati, limitano la nota.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, più i 90 di Suckling, Parker e Wine Spectator; riconoscimenti reali ma punteggi che si fermano a 90.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Nessuna distinzione né guida menzionata; Melini è nominato, ma la sua reputazione non è attestata. Semplice assenza di informazione.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bottiglia a 108,64 € con un prezzo barrato reale di 130,66 €; coerente con un Brunello DOCG premiato, senza essere moderato per la denominazione.

Chianti Superiore DOCG – Meli…8,61 €, prezzo barrato a 10,64 €, per un Chianti Superiore DOCG: tariffa contenuta e coerente con la denominazione. Nessuna distinzione giustifica un prezzo superiore.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi e variati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta, spezzatino), profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Abbinamenti precisi (bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati, stufati), profilo frutti rossi-spezie e servizio a 16-18 °C: ampia versatilità a tavola.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nominato e situato a Montalcino; fermentazione in acciaio, macerazione lunga di circa quattro settimane e affinamento di almeno cinque anni in rovere.

Chianti Superiore DOCG – Meli…Melini è nominato; fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce e affinamento minimo 9 mesi sono precisati. Bio e vendemmia manuale non precisati.