Brunello di Montalcino DOCG – Frescobaldi, Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Doc Cortona Syrah Riserva – Baracchi ?

Brunello di Montalcino DOCG –…Brunello di Montalcino DOCG denominato con il Sangiovese Grosso e la zona di Montalcino; gli aromi di frutti rossi e cuoio aderiscono alla denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Sottozona Rufina denominata DOCG, Sangiovese al 90% con Malvasia Nera e Colorino, suolo galestro descritto: radicamento toscano netto, ma 10% Merlot e Cabernet.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…DOC Cortona e zona Montagna cortonese nominate, Syrah 100% coerente con quest'area; nessuna menzione di vitigni toscani né di una sottozona più precisa.

Brunello di Montalcino DOCG –…3 stelle Veronelli e 3 viti, più i 90 di Suckling, Parker e Wine Spectator; riconoscimenti reali ma punteggi che si fermano a 90.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre Bicchieri, 4 grappoli Bibenda, 3 stelle Veronelli, più punteggi da 90 a 92 di Suckling, Parker e Wine Spectator: riconoscimento elevato.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Nessun riconoscimento né guida citati, produttore non attestato da un testo di reputazione: semplice assenza di informazione, valutazione mantenuta nella fascia.

Brunello di Montalcino DOCG –…Bottiglia a 108,64 € con un prezzo barrato reale di 130,66 €; coerente con un Brunello DOCG premiato, senza essere moderato per la denominazione.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…15,37 € per un Chianti Rufina Riserva premiato Tre Bicchieri, con prezzo barrato a 18,60 €: nettamente sotto il prezzo abituale di questa categoria.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…A 29,12 € (prezzo barrato 33,70 €) per una Syrah Riserva di Cortona affinata 18 mesi in barrique, il prezzo resta coerente con il rango descritto.

Brunello di Montalcino DOCG –…Abbinamenti precisi e variati (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, pasta, spezzatino), profilo aromatico descritto e servizio indicato a 16-18 °C.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, profilo di frutti rossi e spezie, servizio a 16-18 °C: ideale per abbinare facilmente questo riserva.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Abbinamenti precisi (carni rosse, arrosti, selvaggina) e profilo aromatico dettagliato (amarena, pepe, ginepro, cioccolato, tabacco), servizio indicato tra 16 e 18 °C.

Brunello di Montalcino DOCG –…Frescobaldi nominato e situato a Montalcino; fermentazione in acciaio, macerazione lunga di circa quattro settimane e affinamento di almeno cinque anni in rovere.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato per il Rufina, fermentazione in acciaio, affinamento in legno e minimo 24 mesi indicati; né vendemmia manuale né biologico specificati.

Doc Cortona Syrah Riserva – B…Baracchi nominato e situato a Montagna cortonese; vinificazione in acciaio, macerazione di circa 30 giorni, 18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia precisati.