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La Toscana Nascosta

Sfida · Vini · 2 strutture

Bianco Toscana IGT – Ricasoli o Chardonnay Toscana IGT – Folonari?

Due vini confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Bianco Toscana IGT – Ricasoli

Ricasoli · 60 a 120 €

6,9
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

83,74 € 91,50 €

B

Chardonnay Toscana IGT – Folonari

Folonari · da 60 a 120 €

6,9
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

96,43 € 119,90 €

Il verdetto

Bianco Toscana IGT – Ricasoli e Chardonnay Toscana IGT – Folonari testa a testa

6,9 contro 6,9: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Bianco Toscana IGT – Ricasoli se…

  • dai priorità a polyvalence à table (8,6 contro 7,6) : Cinque abbinamenti citati (pesce alla griglia, pollame, risotti, frutti di mare, formaggi di media stagionatura), profilo dettagliato e servizio a 10-12 °C: vino versatile.
  • dai priorità a producteur & vinification (8,2 contro 7,8) : Ricasoli situato a Castello di Brolio; macerazione di 3 mesi in anfora e affinamento di 12 mesi (40/30/30 anfora-acciaio-botti), senza menzione biologica.
  • il tuo budget conta: da 84 € / bott., il prezzo più basso del duello

Il suo punto debole in questo confronto: rapport qualité/prix (5,4). A 41,87 € la bottiglia da 75 cl (83,74 € il magnum da 1,5 L), prezzo elevato per un IGT bianco senza distinzioni, nonostante un prezzo barrato di 91,50 €.

Scegli Chardonnay Toscana IGT – Folonari se…

  • dai priorità a rapport qualité/prix (6,4 contro 5,4) : 96,43 € per un IGT bianco senza distinzioni, prezzo barrato a 119,90 €; caro per quanto descritto, senza un riferimento di mercato fornito.

Il suo punto debole in questo confronto: polyvalence à table (7,6). Abbinamenti precisi (pesce, carni bianche, formaggi molli), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio indicata: buon uso a tavola.

Affidabilità media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Il parere di Tosco

Il Bianco Ricasoli prevale per terroir e vinificazione: Castello di Brolio, macerazione di 3 mesi in anfora, affinamento di 12 mesi e un 8,6 a tavola che lo rende facile da abbinare. Costa 41,87 € per 75 cl, mentre lo Chardonnay Folonari sale a 96,43 € per un IGT senza distinzioni, con una valutazione del rapporto qualità/prezzo più bassa (6,4 contro 5,4 del Ricasoli, ma a un prezzo ben più alto). Se cerchi un bianco toscano da invecchiamento a basso budget, prendi il Ricasoli; se tieni allo Chardonnay e ai suoi 24 mesi di botte, dovrai accettare di spendere molto di più.

Tosco cita solo i fatti di questo confronto: voti, criteri, prezzi, dotazioni. Testo calcolato una volta, controllato dal codice.

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Bianco Toscana IGT – RicasoliChardonnay Toscana IGT – Folo…
TipicitàRiconoscimentoRapportoVersatilitàProduttore
Tipicità & territorio25 %redazione
6,9
6,8
Perché queste note?

Bianco Toscana IGT – RicasoliZona precisa (Castello di Brolio, Gaiole in Chianti) e Trebbiano 100% coerente, ma denominazione IGT Toscana generica, poco distintiva.

Chardonnay Toscana IGT – Folo…Zona Colli di Panzano in Chianti e Chardonnay 100% citati, ma IGT generico e vitigno internazionale senza legame descritto con il terroir toscano.

Riconoscimento20 %redazione
6,3
6,2
Perché queste note?

Bianco Toscana IGT – RicasoliNessun premio o guida menzionato; produttore Ricasoli citato, ma senza distinzioni attestate: semplice assenza di informazioni.

Chardonnay Toscana IGT – Folo…Nessun premio né guida menzionato e produttore non attestato da alcun testo; semplice assenza di informazioni, nota mantenuta nella fascia.

Rapporto qualità/prezzo25 %redazione
5,4
6,4
Perché queste note?

Bianco Toscana IGT – RicasoliA 41,87 € la bottiglia da 75 cl (83,74 € il magnum da 1,5 L), prezzo elevato per un IGT bianco senza distinzioni, nonostante un prezzo barrato di 91,50 €.

Chardonnay Toscana IGT – Folo…96,43 € per un IGT bianco senza distinzioni, prezzo barrato a 119,90 €; caro per quanto descritto, senza un riferimento di mercato fornito.

Polyvalenza a tavola15 %redazione
8,6
7,6
Perché queste note?

Bianco Toscana IGT – RicasoliCinque abbinamenti citati (pesce alla griglia, pollame, risotti, frutti di mare, formaggi di media stagionatura), profilo dettagliato e servizio a 10-12 °C: vino versatile.

Chardonnay Toscana IGT – Folo…Abbinamenti precisi (pesce, carni bianche, formaggi molli), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio indicata: buon uso a tavola.

Produttore & vinificazione15 %redazione
8,2
7,8
Perché queste note?

Bianco Toscana IGT – RicasoliRicasoli situato a Castello di Brolio; macerazione di 3 mesi in anfora e affinamento di 12 mesi (40/30/30 anfora-acciaio-botti), senza menzione biologica.

Chardonnay Toscana IGT – Folo…Folonari e Tenute del Cabreo situati, fermentazione in acciaio poi circa 24 mesi in botte e affinamento in bottiglia precisati.

Caratteristiche

Prezzo, tenuta, vitigno, annata

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioBianco Toscana IGT – RicasoliChardonnay Toscana IGT – Folo…
Prezzo rilevato83,74 € 91,50 €96,43 € 119,90 €
Prezzo riportato a 75 cl41,87 €96,43 €
TenutaRicasoliFolonari
Voto dei viaggiatorinon precisatonon precisato
Affidabilità del nostro votomediamedia
ColoreBiancoBianco
ZonaChianti ClassicoChianti Classico
PrezzoDa 60 a 120 €Da 60 a 120 €
VitignoTrebbianoChardonnay
Annata20222017 e precedenti
DomaineRicasoliFolonari
Bottiglia o cofanettoViniVini
6,9
Bianco Toscana IGT – Ricasolida 84 € / bott.
Vedi l'offerta su Bottle of Italy
6,9
Chardonnay Toscana IGT – Folonarida 96 € / bott.
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Se prenoti o ordini tramite uno di questi link, ci viene riconosciuta una commissione, senza costi aggiuntivi per te. Il partner non interviene mai nel voto né nel verdetto.

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