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La Toscana Nascosta

Sfida · Vini · 2 strutture

Toscana IGT – Folonari o Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi?

Due vini confrontati criterio per criterio con il voto della redazione, il prezzo rilevato e le dotazioni. Verdetto scritto dal codice, a partire dalle motivazioni della redazione.

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A

Toscana IGT – Folonari

Folonari · Oltre 120 €

6,8
CorrettoNota Toscana Nascosta
affidabilità media

144,88 € 167,26 €

B

Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi

Frescobaldi · Oltre 120 €

7,1
BeneNota Toscana Nascosta
affidabilità media

140,91 € 161,19 €

Il verdetto

Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi e Toscana IGT – Folonari testa a testa

7,1 contro 6,8: il divario è troppo esiguo per decidere sul voto complessivo. La scelta si fa sui criteri che contano per te, qui sotto.

Scegli Toscana IGT – Folonari se…

  • chardonnay 1995 di Folonari a Panzano in Chianti, Toscana IGT affinato circa 24 mesi in botte, dal profilo aromatico complesso e dagli abbinamenti variati

Il suo punto debole in questo confronto: typicité & terroir (6,8). Chardonnay in Toscana IGT su Panzano in Chianti: zona nominata ma vitigno internazionale e denominazione generica, senza legame con il terroir del Chianti Classico.

Scegli Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldi se…

  • dai priorità a typicité & terroir (7,6 contro 6,8) : Denominazione Vin Santo del Chianti DOC e zona di Pomino citate, uvaggio di Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana e San Colombano coerente con la denominazione.
  • dai priorità a rapport qualité/prix (6,8 contro 6,5) : A 140,91 € il formato da 1,5 L, cioè 70,46 € per i 75 cl, il prezzo resta elevato per un Vin Santo senza distinzioni menzionate, nonostante il prezzo barrato.
  • ti interessa trebbiano et malvasia: servizi che solo questo indirizzo segnala
  • il tuo budget conta: da 141 € / bott., il prezzo più basso del duello

Affidabilità media : valutazioni basate sul dossier di ogni scheda, non su un soggiorno del nostro team · Voti del 20 Ottobre 2026 · Il nostro metodo di valutazione

Il parere di Tosco

Il Vin Santo di Frescobaldi parte con un voto migliore (7,1 contro 6,8) e un terroir più definito: appellazione Vin Santo del Chianti DOC, tenuta a Pomino, appassimento e affinamento di almeno tre anni. È indicato per chi ama i dessert secchi e i formaggi stagionati, ma il suo prezzo di 70,46 € per 75 cl, senza distinzioni menzionate, resta elevato. Lo Chardonnay di Folonari, invece, convince di più per un pasto a tavola con pesce o carni bianche.

Tosco cita solo i fatti di questo confronto: voti, criteri, prezzi, dotazioni. Testo calcolato una volta, controllato dal codice.

Criterio per criterio

I 5 criteri del voto

Toscana IGT – FolonariVin Santo del Chianti DOC – F…
TipicitàRiconoscimentoRapportoVersatilitàProduttore
Tipicità & territorio25 %redazione
6,8
7,6
Perché queste note?

Toscana IGT – FolonariChardonnay in Toscana IGT su Panzano in Chianti: zona nominata ma vitigno internazionale e denominazione generica, senza legame con il terroir del Chianti Classico.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Denominazione Vin Santo del Chianti DOC e zona di Pomino citate, uvaggio di Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana e San Colombano coerente con la denominazione.

Riconoscimento20 %redazione
6,0
6,2
Perché queste note?

Toscana IGT – FolonariNessun riconoscimento né guida menzionati, produttore Folonari citato senza distinzioni attestate: nota nella fascia di una semplice assenza.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Nessun premio né guida menzionati; il produttore Frescobaldi è nominato, ma senza riconoscimenti attestati nelle fonti.

Rapporto qualità/prezzo25 %redazione
6,5
6,8
Perché queste note?

Toscana IGT – FolonariA 144,88 € il formato da 1,5 L, cioè 72,44 € per la bottiglia da 75 cl, prezzo elevato per un IGT bianco senza distinzioni, nonostante il prezzo barrato di 167,26 €.

Vin Santo del Chianti DOC – F…A 140,91 € il formato da 1,5 L, cioè 70,46 € per i 75 cl, il prezzo resta elevato per un Vin Santo senza distinzioni menzionate, nonostante il prezzo barrato.

Polyvalenza a tavola15 %redazione
7,5
7,4
Perché queste note?

Toscana IGT – FolonariProfilo aromatico dettagliato (camomilla, salvia, tè secco, miele, limone, menta) e abbinamenti precisi con pesce, crostacei, carni bianche, formaggi; servizio a 10-12 °C.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Abbinamenti precisi (dolci secchi, cantucci, formaggi stagionati), profilo aromatico di mandorla, miele, frutta secca e servizio a 12-14 °C indicati.

Produttore & vinificazione15 %redazione
7,5
7,7
Perché queste note?

Toscana IGT – FolonariFolonari citato e situato a Panzano in Chianti, vinificazione in acciaio poi in legno, circa 24 mesi in botte e affinamento in bottiglia: pratiche dettagliate.

Vin Santo del Chianti DOC – F…Azienda Frescobaldi situata a Pomino, appassimento delle uve, fermentazione lenta in piccole barrique e affinamento di almeno tre anni precisati.

Caratteristiche

Prezzo, tenuta, vitigno, annata

Ciò che è scritto sulla scheda. « Non precisato » non vuol dire « no ».

CriterioToscana IGT – FolonariVin Santo del Chianti DOC – F…
Prezzo rilevato144,88 € 167,26 €140,91 € 161,19 €
Prezzo riportato a 75 cl72,44 €70,46 €
TenutaFolonariFrescobaldi
Voto dei viaggiatorinon precisatonon precisato
Affidabilità del nostro votomediamedia
ColoreBiancoBianco
ZonaChianti ClassicoChianti Rufina & Pomino
PrezzoPiù di 120 €Più di 120 €
VitignoChardonnaynon precisato
Annata2017 e precedenti2017 e precedenti
DomaineFolonariFrescobaldi
Bottiglia o cofanettoViniVini
Trebbianonon precisato Sì
Malvasianon precisato Sì
6,8
Toscana IGT – Folonarida 145 € / bott.
Vedi l'offerta su Bottle of Italy
7,1
Vin Santo del Chianti DOC – Frescobaldida 141 € / bott.
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