DOC Maremma Toscana – Le Mortelle o Pomino Spumante Bianco DOC?

DOC Maremma Toscana – Le Mort…DOC Maremma Toscana situata a Castiglione della Pescaia, assemblaggio Vermentino, Ansonica e Viognier coerente con la zona ; denominazione e vitigni nominati, senza sott zona più precisa.

Pomino Spumante Bianco DOCDenominazione Pomino DOC citata con la zona Castello Pomino, Rufina e chianti-rufina; Chardonnay e Pinot Nero coerenti per questo spumante.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Nessun riconoscimento né guida menzionati, produttore Le Mortelle nominato ma senza distinzione attestata : nota mantenuta nella fascia di una semplice assenza di informazione.

Pomino Spumante Bianco DOCNessuna distinzione né guida è menzionata per questo Pomino Spumante Bianco DOC, lasciando la reputazione non precisata.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Riportato al formato 75 cl, il prezzo è di 16,31 € per un DOC bianco di Maremma, con un prezzo barrato di 36,18 € sul 1,5 L : coerente con la denominazione, senza essere sotto il prezzo abituale.

Pomino Spumante Bianco DOCA 30,02 € invece di 42,93 € indicati, il prezzo resta coerente per un metodo classico in DOC, senza distinzioni che lo spingano verso l'alto.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Abbinamenti precisi (pesce, crostacei, formaggi), profilo aromatico dettagliato (pera, ananas, fior d'arancio, camomilla) e temperatura di servizio indicata tra 8 e 10 °C.

Pomino Spumante Bianco DOCAntipasti, pesce, carni bianche e formaggi mediamente stagionati, profilo floreale, briochato, miele e albicocca essiccata, servizio a 8–10 °C.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Azienda Le Mortelle situata in Maremma, pressatura soffice, fermentazione separata in acciaio a 16 °C e affinamento sui lieviti circa tre mesi : pratiche precisate, senza menzione di bio né di vendemmie…

Pomino Spumante Bianco DOCAzienda Pomino situata al Castello Pomino a Rufina, metodo classico con rifermentazione in bottiglia, fermentazione in acciaio e legno, affinamento sui lieviti.