DOC Maremma Toscana – Le Mortelle ou Pomino Spumante Bianco DOC ?

DOC Maremma Toscana – Le Mort…DOC Maremma Toscana localizada em Castiglione della Pescaia, corte de Vermentino, Ansonica e Viognier coerente com a zona; denominação e castas citadas, sem sub-zona mais precisa.

Pomino Spumante Bianco DOCDenominação Pomino DOC nomeada com a zona Castello Pomino, Rufina e chianti-rufina; Chardonnay e Pinot Nero coerentes para este espumante.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Nenhum prêmio ou guia mencionado; o produtor Le Mortelle é citado, mas sem distinção comprovada: observação mantida na faixa de simples ausência de informação.

Pomino Spumante Bianco DOCNenhum diferencial nem guia é mencionado para este Pomino Spumante Bianco DOC, deixando a reputação não especificada.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Reduzido ao formato de 75 cl, o preço é de R$ 16,31 por um DOC branco da Maremma, com preço riscado de R$ 36,18 no 1,5 L: coerente com a denominação, sem estar abaixo do preço habitual.

Pomino Spumante Bianco DOCPor 30,02 € em vez de 42,93 € exibidos, o preço se mantém coerente para um método clássico em DOC, sem diferencial que o eleve.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Harmonizações precisas (peixe, crustáceos, queijos), perfil aromático detalhado (pera, abacaxi, flor de laranjeira, camomila) e temperatura de serviço indicada entre 8 e 10 °C.

Pomino Spumante Bianco DOCAntepastos, peixe, carnes brancas e queijos de maturação média, perfil floral, brioche, mel e damasco seco, serviço a 8–10 °C.

DOC Maremma Toscana – Le Mort…Domínio Le Mortelle localizado na Maremma, prensagem suave, fermentação separada em aço a 16 °C e envelhecimento sobre borras por cerca de três meses: práticas especificadas, sem menção a orgânico nem colheita…

Pomino Spumante Bianco DOCDomaine Pomino situado no Castello Pomino em Rufina, método clássico com segunda fermentação em garrafa, fermentação em aço e madeira, envelhecimento sobre borras.