Chianti Rufina Riserva DOCG – Frescobaldi ou Toscana IGT Rosso – Il Borro ?

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Denominazione Chianti Rufina DOCG e sottozona Rufina citate, solo Sangiovese come vitigno, note di frutti rossi, spezie e balsamico coerenti con la denominazione.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIGT Toscana senza sottozona nominata, assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah senza legame descritto con il Valdarno: stile internazionale poco radicato.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Tre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro grappoli Bibenda, James Suckling 90 e 92, Robert Parker 90, Wine Spectator 91: diverse distinzioni di alto livello.

Toscana IGT Rosso – Il BorroTre bicchieri, tre stelle Veronelli, quattro viti AIS, James Suckling 90, Robert Parker 90 e Wine Spectator 90: riconoscimenti numerosi e nominati.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Grande formato da 3 L a 70,28 € invece di 85,76 €, cioè 17,57 € la bottiglia da 75 cl: prezzo coerente per una riserva DOCG premiata, senza essere nettamente sotto il suo rango.

Toscana IGT Rosso – Il BorroA 40,44 € invece di 49,88 €, il prezzo rimane elevato per un IGT senza menzione di riserva, nonostante i riconoscimenti esposti.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Abbinamenti precisi (carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati), profilo aromatico dettagliato e temperatura di servizio 16-18°C indicata; nulla sulla conservazione.

Toscana IGT Rosso – Il BorroAbbinamenti precisi (carni rosse, formaggi stagionati), profilo frutti rossi, spezie e note balsamiche, servizio a 16-18 °C: insieme coerente e facile da servire.

Chianti Rufina Riserva DOCG –…Frescobaldi citato, azienda Nipozzano situata a Rufina, fermentazione in acciaio, macerazione prolungata e affinamento di almeno 24 mesi precisati.

Toscana IGT Rosso – Il BorroIl Borro nominato e situato nel Valdarno, fermentazione in vasche d'acciaio, macerazione di 22 giorni e 18 mesi in barrique di rovere francese: pratiche dettagliate.